[Маняша]

Ох.............какие прянички
Ну вот почему я не умею готовить
Так пряничков захотелось

[Мама_Апрельчика]

Маняша, там и готовить не надо уметь, все очень просто, ты попробуй!

[kusya]

Юля,классные прянички!так и хочется попробовать)
у меня точно такие же формочки с ашана)))
я вот миндальные точно буду делать,а имбирные ещё не решила...сильно имбирь чувствуется?

[yulialambency]

нам с пряниками притяно))
Аня, имбирь совсем немного...он больше на вкус, остроту что-ли придаёт, согревает как-бы)), но приятно!)
 меня очень гвоздика огорчила, очень сильно и запах и вкус ощущается..я окна пооткрывала такой сильный запах был,когда пекла. в след раз всего щепотку гвоздики положу.

[Re-nata]

Да, гвоздика очень чувствуется но зато я вовремя могу остановиться и не все пряники съесть)))
Я теперь за начинку кекса переживаю, там и гоздика, и душистый перец а то буду сама его есть

[yulialambency]

Да, гвоздика очень чувствуется но зато я вовремя могу остановиться и не все пряники съесть)))
Я теперь за начинку кекса переживаю, там и гоздика, и душистый перец а то буду сама его есть

да, самое сложное остановиться)) я на кекс не решусь в этом году. боюсь, духовка подведёт, а он как бы требует вложений 

[Мама_Апрельчика]

Я без гвоздики делала, у нас ее никто не любит. А мускатный орех можно добавлять? В след.раз хочу добавить,но сомневаюсь

[yulialambency]

Я без гвоздики делала, у нас ее никто не любит. А мускатный орех можно добавлять? В след.раз хочу добавить,но сомневаюсь

я добавила1 ч.ложку. как по мне вообще не слышно. вот в колбасе мускат слышно  ,  а в пряниках нет), хотя гвоздика забила всё,
 ну хуже от него точно не будет)

[Klounessa]

Девочки, подскажите, плз. Цедру лимона обязательно надо подсушить, или можно использовать свеже сделанную.
Не хо ждать ещё, пока она сушиться несколько дней будет
А, и миндаль, его ж надо, наверное, сначала поджарить, а потом размельчать и добавлять,да? :bm:

[Vitalina]

Девочки, подскажите, плз. Цедру лимона обязательно надо подсушить, или можно использовать свеже сделанную.
Не хо ждать ещё, пока она сушиться несколько дней будет
А, и миндаль, его ж надо, наверное, сначала поджарить, а потом размельчать и добавлять,да? :bm:

я лимон прям терла теркой сразу в тесто. То цукаты делать надо.
Миндаль сразу жареный покупала, больше не поджаривала.

[Tatka]

Да, гвоздика очень чувствуется но зато я вовремя могу остановиться и не все пряники съесть)))
Я теперь за начинку кекса переживаю, там и гоздика, и душистый перец а то буду сама его есть

Рената а когда кекс печь будешь? он же еще вылежаться должен
я в прошлом году так и не собралась его сделать. и в этом уже не соберусь  :(

[Re-nata]

Рената а когда кекс печь будешь? он же еще вылежаться должен
я в прошлом году так и не собралась его сделать. и в этом уже не соберусь  :(

ну вот до четверга-пятницы начинка настаивается, подмывает коньяка долить, а то жидости мало, а ей же кекс пропитать надо после выпечки. На 4 кекса не хватит. Или чая дозаварить  еще стакан
Значит к выходным должна испечь, две недели на отлежаться минимум. Надкушу один, если вкусно, то отправлю моей получательнице и родителям, как раз к НГ попробуют.

[Vitalina]

Я сегодня хочу штоллен начать печь, изюм и цукаты со вчерашнйе ночи замочены в коньяке, кажется я переборщила с ним, показалось что мало по рецепту и я долила чтоб хорошо пропиталось, вот кажется оно не то что пропиталось хорошо, но и наглухо впиталось.

[Pannochka]

девочки ,а кто пряники пёк и разрыхлитель содйой заменял?
 а тособралась, а есть только сода(((
 какой переасчёт?

[believe]

девочки ,а кто пряники пёк и разрыхлитель содйой заменял?
 а тособралась, а есть только сода(((
 какой переасчёт?

я всегда соду с соком лимона добавляю. 1 ч.л.