[Klounessa]

А можно без формочек обойтись и испечь прянички только с помощью трафарета?

[Shapochka]

И мне захотелось покулинарить
Девочки, а эти пряники привередливые? Ато у меня духовка - ретроагрегат

[Hikaru]

А просветите плз, что такое трафареты?

[Антуанетта]

распечатываешь картинку, ножницами вырезаешь, потом кладешь на тесто и ножом по контуру обрезаешь

[Hikaru]

распечатываешь картинку, ножницами вырезаешь, потом кладешь на тесто и ножом по контуру обрезаешь

А, ясно, спасибо!

[Honey]

я в прошлом году попробовала и пошла купила формочки
это ужасно неудобно

[Антуанетта]

я делала и по трафаретам и формочками
просто трафаретом только большие пряники хорошо вырезать. я делала сапожок, месяц, елку...т.е. не сложные фигуры
домик можно, такого плана, где простые линии, чтобы не сложно вырезать было
а формочки у меня маленькие новогодней тематики, но я в том году сделала толстенькие прянички, теперь хочу тесто тонко раскатать

[Re-nata]

Девочки, а ткните и меня в легкий и проверенный рецепт! И когда делать будете) я тоже хочу попробовать

[Светуша]

и меня)
я тоже очень хочу, может выкрою время

[Антуанетта]

я по этому рецепту в том году делала
мне очень понравились

Медовый пряник с миндалем

250 гр меда
250 гр сахара
150 гр масла
1 яйцо
100 гр молотого миндаля
1 ч.л. корицы
1 п ванили
400 гр муки +\-
1 ст.л. цедры лимона
1 ст.л. какао
1 ч.л. соды
20 мл рома, коньяка, или амаретто.

сах. пудра и лимонный сок для украшения.

1. Разогреть мед,сахар, масло в кастрюле с толстым дном, пока сахар не растворится. Остудить.
Добавить в массу яйцо, миндаль, ваниль, цедру, какао, муку, соду, ром. Вымешивать тесто пока оно не станет блестеть. Если есть необходимость, добавить муки.
2. Положить в холодильник на ночь.
3. Нагреть духовку до 180*С.
Раскатать тесто. Вырезать формочки и выложить на противень.
Выпекать примерно 15-18 минут.
4. Вмешать в лимонный сок сах. пудру, пока смесь не станет гладкой и блестящей, как глазурь. Отложить в разные емкости и каждую подкрасить. Заправить в кулинарные пакетики, свернутые из пергамента разноцветную глазурь и разукрасить по желанию.

[Мама_Апрельчика]

А можно без формочек обойтись и испечь прянички только с помощью трафарета?

я пекла вообще без ничего, прям на тесте ножом нарисовала контур и вырезала)

[Vitalina]

Девочки, а где присыпки продаются и бусинки съедобные? Я никогда не украшала выпечку, поэтому не в курсе.

[Pannochka]

в супермаркетах))
 инет магазин я в этой теме советовала чуть ранее, там и бусины, и жемчужины, и фломастеры, и трафарет - целый новогодний раздел

[believe]

Девочки, а где присыпки продаются и бусинки съедобные? Я никогда не украшала выпечку, поэтому не в курсе.

Я брала в здании Крытого рынка

[Hikaru]

Девочки, прошерстила темку, изменила заглавный пост - теперь там все ссылки. Ну и пару слов о своих впечатлениях - девочки, вы просто богини выпечки  я в прошлом году этой темкой не интересовалась и только что впервые узрела ваши прянички и домики  какая же красотенюшка!!!  заболела пряничным домиком