[Shapochka]

А нам с тыквой не пошли - может, много ее взяла Теперь, дабы реабилитировать маффины в глазах мужа, нужно срочно сделать шоколадные

[Re-nata]

ну, Таня и Уля, "Пеку" так "Пеку" 

попался мне утром на глаза рецепт  Маффинов с малиной свежей, а в обед  - замороженная малина в соседнем магазинчике -весьма приличного вида и недорого.
звезды сошлись!

Смешать 200 грамм муки, 2 ч.л.разрыхлителя и 75 г сахара.
Отдельно слегка взбить 1 яйцо с0 175 мл молока и 125 г растопленного (охлажденного) сливочного масла.
Ввести это в сухую сместь, перемешать без особого энтузиазма)
добавить 175 г малины. разложжить по формочкам и на 20-30 минут в разогретую до 190 градусов духовку 


ЗЫ: для любителей послаже, нужно сахара положить побольше. И не советую класть больше малины.
положила сегодня 250 г, маффины получились мокроваты

[Kristy]

Ренат, давно фоток ты не выставляла. я вот насмотрелась в начале на фотки, неделю каждый день пекла.

[Re-nata]

Ренат, давно фоток ты не выставляла. я вот насмотрелась в начале на фотки, неделю каждый день пекла.

Фотки с телефона, не аппетитно или не успеваются)
но буду иметь в виду, исправлюсь 

а вообще получилась не тема, а какой-то микроблог  а ну вперед всем к духовкам под лозунгами "Попа расти!"

[Tatka]

ненене, нам такие лозунги не нать 
если бы были родственники поближе, то тоже пекла бы, под лозунгом "расти *опа но не моя"
я тоже буду твои фото ждать  babochka3146

[Anya]

Тыквенные у меня ре вообще не стал есть. всем в принципе понравились, только есть их надо остывшими. у теплых вкус тыквы сильный.

С малиной всегда мокрые, даже если совсем чуть-чуть ложить.

[Re-nata]

Тыквенные у меня ре вообще не стал есть. всем в принципе понравились, только есть их надо остывшими. у теплых вкус тыквы сильный.

а мне горячими больше понравились,наверное, именно из-за вкуса тыквы  yazyk

С малиной всегда мокрые, даже если совсем чуть-чуть ложить.

нет.не всегда. в этом рецепте маффин получается обычно белый и достаточно сухой. особенно, если малина свежая, не потекшая. еще можно ягоды предварительно дополнительно обвалять в муке или слегка в крахмале

[Shapochka]

Приготовила сегодня шоколадные маффины -  объедение. Спасибо за рецепт Единственный недостаток - мало получилось, чуть с мужем не подрались за последний В следующий раз кол-во ингредиентов увеличу раза в два.

[Дашулька]

попался мне утром на глаза рецепт  Маффинов с малиной

Рената, а сколько получается маффинов по этому рецепту?

[Re-nata]

Рената, а сколько получается маффинов по этому рецепту?

у меня получилось 12 небольших

[lidi_k]

Ренат а как главная маффино-пекарь сделай как будет время в первом сообщении путеводитель (ну рецепт и ссылку на страницу), а то тема растет.

[Ollivi]

Ренат а как главная маффино-пекарь сделай как будет время в первом сообщении путеводитель (ну рецепт и ссылку на страницу), а то тема растет.

я постеснялась попросить, но обеими руками за! будет очень удобно

[Hikaru]

девочки, надо срочно набирать вес, поэтому планирую присоединиться к обществу маффино-маньяков
скажите пазязя, а для силиконовой формы нужны бумажные стаканчики?

[Shapochka]

Я без готовлю, не прилипает

[Ollivi]

Лена, тут обсуждалось уже и я так поняла лучше с ними, по крайней мере у меня все прилипало к силикону