[Nastenka]

А я кролика в сметане делаю....Он у меня часа 3 маринуется в сметане с разными травками (размарин, тимьян), а потом я его так и запекаю...Можно целого, а лучше порезать на кусочки (так удобней кушать)...Можно еще к нему картошку добавить и лучка...Минут 30 в фольге, а потом фольгу расскрыть и еще 30-40 минут запекать!!!!Хотела как то по- новому попробовать приготовить кролика, но решила не эксперементировать...

[LiSSenok]

я б советовала к кролику морковки побольше при любом раскладе))

[Nastenka]

я б советовала к кролику морковки побольше при любом раскладе))

Попробую добавить еще морковки!!!

[Bysya]

Девченочки спасибо всем за советы

[Nastenka]

Танюша, потом поделишься рецептиком своего кролика morkovka

[Антуанетта]

смотри можно вот так сделать, порциями

отличный вариант у меня как раз и формочки такие есть, сделаю

сегодня никто утром Юлю Высоцкую не смотрел?
я хочу сделать торт Снегурочка, она сегодня готовила
как тирамису, только сливки смешиваются с растопленным шоколадом, добавляется изюм в коньяке и фундук с карамелью

[Bysya]

Танюша, потом поделишься рецептиком своего кролика morkovka

Ну кролика будет мама делать,но обязательно расскажу как ;)

[Dare]

отличный вариант у меня как раз и формочки такие есть, сделаю

а можно поподробнее? Слои как в шубе заливать желе из чего?

[ionifie]

я думаю надо развести желатин и смешать с майонезом

[Антуанетта]

а можно поподробнее? Слои как в шубе заливать желе из чего?

я думаю надо развести желатин и смешать с майонезом

да, так и есть
вот рецепт http://mir-salatov.com/praznichnie_seledka_shuba.html

[Pannochka]

я такое ещё знаю выкладывают на лаваш и в рулет заворачивают, только слои должны быть тонюсенькие

[Re-nata]

Вот что попалось о кролике:
Если покупаете кролика незамороженным, его нужно непременно заморозить, а потом оттаять — тогда мясо станет нежным, и из него можно приготовить греческое блюдо «стифадо». Для этого понадобится 1 кг зайчатины, 1 кг маленьких луковиц, 800 г помидоров, 5 долек чеснока, 8 ст. л. оливкового масла, 2 ложки уксуса, соль, черный перец, молотый и целый, 2 лавровых листа, 0,5 ст. л. молотого кориандра, 2 полоски немолотой корицы, 1 апельсин. Мясо нарезать на крупные куски, добавить спассерованные помидоры, разрезанный на 4 части апельсин, растительное масло, соль, перец, уксус, все специи и медленно тушить под плотно закрытой крышкой на небольшом огне. Примерно через час добавить очищенные луковички и снова тушить около часа. Затем из готового блюда вынуть горошины перца, лавровый лист и корицу и подать, поместив с одной стороны мясо, а с другой — луковицы. Наконец, украсить стифадо «цветком» из разрезанного апельсина. Подают стифадо с белым вином, а еще к нему прекрасно подойдет гарнир из картофеля с кокосом.

[Bysya]

Спасибо,остановились на кролике в сметане мама попрасила что проще ))) А этот возьму себе на заметку мужу попробую приготовить)

[Honey]

Ещё можно сделать фрикасе yazyk

[Bysya]

А вот у у нас будет простенько: мясной салатик,салатик с курицей и корейской морковкой,шуба,кролик,салат с ананасом и курочкой,рулетик с семгой,холодец,мясо по-французски и картошечка) ну и нарезка мясная,овощная...бутербродики...да еще забыла курочку-гриль