[Солнышко*]

Ого, вы уже готовите  . Я только меню примерное сочинила, еще все купить надо.

Вика, огласите весь список пожайлуста!!!

[Антуанетта]

Ого, вы уже готовите  . Я только меню примерное сочинила, еще все купить надо.

что я готовлю?
холодец-долгоиграющее блюдо, будем его три дня есть теперь, до 31-го готовить ничего не буду)

[Dare]

Вика, огласите весь список пожайлуста!!!

Таня, у меня ничего экзотического и минимальный набор,т.к еще свекровь будет готовить, у них скорее всего будет традиционное оливье и т.п.
Запланировала 2 салата. Один - курица, морковка по-корейски, шампиньйоны жаренные, огурец свежий и майонез (майонез постараюсь заменить, сама такое не делала, на работе рассказали, попробую), второй - слоеный: свекла с черносливом+морковь с изюмом+сыр с чесноком - 3 слоя (муж такой любит, называется почему-то Любовница). Еще семгу или форель соленую рулетиками в лаваше хочу. Мясо - отбивные с сыром/грибами. Очень хочу еще рыбу нафаршировать, но это если удастся что-то нормальное купить.
Торт - "Птичье молоко", но тут могу передумать в последний момент 
Вроде в основном все. Холодец мама может сварит, не на НГ, так на рождество. Думаю, с голоду не помрем, тем более что наплыва гостей не ожидается.

[Антуанетта]

кстати, какой год подряд порываюсь сделать заливную сельдь под шубой
все традиционно, но заливается каждый слой немного желатином, потом салатник переворачивается  и салат как-бы режется
кто так делал?

[Солнышко*]

Таня, у меня ничего экзотического и минимальный набор,т.к еще свекровь будет готовить, у них скорее всего будет традиционное оливье и т.п.
Запланировала 2 салата. Один - курица, морковка по-корейски, шампиньйоны жаренные, огурец свежий и майонез (майонез постараюсь заменить, сама такое не делала, на работе рассказали, попробую), второй - слоеный: свекла с черносливом+морковь с изюмом+сыр с чесноком - 3 слоя (муж такой любит, называется почему-то Любовница). Еще семгу или форель соленую рулетиками в лаваше хочу. Мясо - отбивные с сыром/грибами. Очень хочу еще рыбу нафаршировать, но это если удастся что-то нормальное купить.
Торт - "Птичье молоко", но тут могу передумать в последний момент  
Вроде в основном все. Холодец мама может сварит, не на НГ, так на рождество. Думаю, с голоду не помрем, тем более что наплыва гостей не ожидается.

ничего себе-минимальный...это у меня будет минимум, решила приготовить салат какой-нибудь, основное блюдо и десерт, ну и бутики + нарезки + шампусик (Пы:сы: еще сёмгу сделаю в пароварке...ФФСЁЁЁЁ!!!!)

[Re-nata]

 А я варю колбасу-суфле, надеюсь, что получится. Эксперимент
Завтра может на блины навернусь, а салатики и горячее на понедельник оставлю

[yaroslavna]

Я буженину и холодец буду делать 30 а всё остальное с утра 31))))надо будет 31 числа ещё продуктов докупить))

[Антуанетта]

что это все остальное?)) перечисляем-перечисляем

[yaroslavna]

А я помоему уже писала))))))Шубу, оливье карапе с красной рыбой и красной икрой, рафаелки закусочные, грибы с мариноваными огурчиками на шпажках, крабовый, бужинина, холодец,салатик с мариноваными грибочками и куриной грудкой, салатик с кальмарами, мимоза, и естествено нарезка колбасы и сыра)))Фух.... вроде ничего не забыла а ну и вчера поставила солиться сало и селёдку))) :biggrin:

[Malinka-YA]

Я буду салаты готовить 30, а гарнир и мясо 31.
Меню:
Картошка по-королевски (в горшочках)
Курица с яблоком (в рукаве запечь)
С-т Мимоза (любимый с-т мужа)
С-т Крабовый (давно не делала)
С-т Чернослив+свекла+орехи+чеснок
С-т Селедка под шубой
Нарезочка колбаски и сыра
Маслины,оливки
Бутеры с семгой
Еще на ДР малого готовила салат Гранатовый венок с орехами и ветчиной, тоже наверное сделаю.
На десерт желе и мороженое.
Фрукты, конфеты и шампанское само собой  :bo:

Ого накатала  

[ionifie]

ну вы и наготоваливаете, я в шоке, мне надо икру поехать купить с маслом и багет  
нафиг что-то готовить

[Ася]

Люба, я тоже читаю и в шоке я максимум сделаю Оливье ( ну или как его теперь модно называть) и Цезарь
А там что получится, все равно это никто не ест потом, потому какие свежее же уже

[ionifie]

оливье да, но это скорее на первое число

[Tatka]

я  сейчас в раздумьх, что бы такого заготовить, чтобы первого и второго быстро и легко приготовить, и празднично. и чтоб в магазин идти не пришлось 
пока в планах замариновать отбивные (тут идею вычитала) , ну и оливье большой тазик, в НГ-ночь немножко все равно испробуем, а вот первого он самый вкусный 

[Ksana]

а я хотела хвост стушить а потом решила что он не праздничный..стушу завтра