Автор Тема: Сладости. Часть 2  (Прочитано 112788 раз)

0 Пользователей и 9 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Nataliya

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1731
  • Наталия, 30 лет, г. Донецк, сыночек Александр
Re:Сладости. Часть 2
« Ответ #210 : 10:30, 17.04.2012 »
Натали, ну очень красивый тортик, нежный и аккуратный такой girl_pinkglassesf :ay:

Большое спасибо!  girl_dance

Оффлайн Джо

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 16862
  • художник-дизайнер, фотограф
Re:Сладости. Часть 2
« Ответ #211 : 12:56, 17.04.2012 »
ухты girl_pinkglassesf класс, мне очень нравится  aga

Оффлайн Nataliya

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1731
  • Наталия, 30 лет, г. Донецк, сыночек Александр
Re:Сладости. Часть 2
« Ответ #212 : 13:02, 17.04.2012 »
ухты girl_pinkglassesf класс, мне очень нравится  aga

Спасибо, Катя! От человека столь творческого и высокохудожественного очень приятно принять похвалу. girl_dance

Оффлайн Notka

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7210
  • Елена
Re:Сладости. Часть 2
« Ответ #213 : 13:31, 17.04.2012 »
Очень красивый нарядный тортик! :ay:

Оффлайн Pannochka

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10446
  • Молчание - золото
Re:Сладости. Часть 2
« Ответ #214 : 13:32, 17.04.2012 »
Красивый и наверное безумно вкусный тортик!
Когда мне Аня такое сотворит - я буду самой счастливой мамой-именинницей

Оффлайн Nataliya

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1731
  • Наталия, 30 лет, г. Донецк, сыночек Александр
Re:Сладости. Часть 2
« Ответ #215 : 14:29, 17.04.2012 »
Очень красивый нарядный тортик! :ay:

Красивый и наверное безумно вкусный тортик!
Когда мне Аня такое сотворит - я буду самой счастливой мамой-именинницей

Спасибо, девочки!  :-* Ира, обязательно сотворит, я думаю еще лучше! У такой мамы-затейницы и доця очень талантливая, я уверенна! girl_pinkglassesf

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
Re:Сладости. Часть 2
« Ответ #216 : 18:13, 22.04.2012 »
Пирог "Зебра"
Состав
для теста
 яйца - 5 шт,
 сахар - 2 неполных стакана (360 г),
 сливочное масло - 100 г,
 сметана - 200 г,
 мука - 250 г,
 сода - 1/3 чайной ложки,
 разрыхлитель - 1 чайная ложка,  (я не делала с разрыхлителем)
 какао порошок - 2 столовых ложки без горки,
 рубленые грецкие орехи или фундук - 70 г  (я брала от души и по вкусу)
для шоколадной глазури (в этот раз не делала её)
 сметана - 2 столовых ложки,
 сливочное масло - 50 г,
 сахар - 3 столовых ложки,
 какао - 2 столовых ложки

рецепт брала отсюда http://gotovim-doma.ru/view.php?r=296-recept-Pirog-Zebra

Оффлайн Re-nata

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 12344
  • я-бесценна! Для всего остального есть MasterCard!
Re:Сладости. Часть 2
« Ответ #217 : 18:33, 22.04.2012 »
я тоже люблю зебру! но делаю без глазури и орехов :bk: и надо поискать, по-моему чуть-чуть рецепт отличается

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
Re:Сладости. Часть 2
« Ответ #218 : 18:35, 22.04.2012 »
у меня рецепт без сметаны, но тож вкусно

Оффлайн Pannochka

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10446
  • Молчание - золото
Re:Сладости. Часть 2
« Ответ #219 : 09:19, 23.04.2012 »
Светик, спасибо! Ты ж забыла что его обязательно вылить в силиконовую подсолнушную форму, очень красиво получается b_flowers
только я всегда думала что зебра делается так: тесто делится на 2 части, в одно доб.какао, другое белое, и ложкой наливать по очереди, а в разрезе и будет та самая зебра

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
Re:Сладости. Часть 2
« Ответ #220 : 09:24, 23.04.2012 »
так и есть, просто моя смешалась, думаю, что из-за орехов в белой части, по рецепту так и есть: ложка того, ложка того.
Всё выливаем в любую форму, лишь бы вам нравилось))))

Оффлайн Pannochka

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10446
  • Молчание - золото
Re:Сладости. Часть 2
« Ответ #221 : 09:27, 23.04.2012 »
аааа, я по ссылке не ходила просто
думаю да, орехи всё затемнили

Оффлайн Ксюшка

  • мой сын- моё сокровище!!!!
  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3391
  • Ксюша. лучший друг и мамочка сыночка Ванечки.
Re:Сладости. Часть 2
« Ответ #222 : 16:27, 24.04.2012 »
Светик, спасибище за рецептик! я в воскресенье купила форму силиконовую  :ay: испекла этот пирог только без какао  :ah: только почему то получился не таким воздушным  notponimat Светочка, при какой темпе и сколько по времени пирог должен стоять в духовке?

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
Re:Сладости. Часть 2
« Ответ #223 : 16:29, 24.04.2012 »
я ставлю в хорошо разогретую, и потом уменьшаю до 180 градусов, готовность на глаз, ну минут через 20, а то и позже, проверяла пропечение зубочисткой

А соды кол-во увеличила? Раз не кидаешь разрыхлитель, либо разрыхлитель кидай

alinka

  • Гость
Re:Сладости. Часть 2
« Ответ #224 : 15:29, 25.04.2012 »
А я сделала "зебру" - очень вкусный пирог aga
так как я в хлебопечке делала, то тесто разделила на два раза. вот вчера я его испортила: когда приготовился выключила хлебопечь, открыла крышку но чашу не вынула, пошли забирать Кирюшу из сада, погуляли а когда вернулись пирог весь скочерёжился, сморщился>:(
а сегодня я его сразу достала и он остался красивенький и пышный, и рыхленький girl_dance