[Ksana]

У меня опять ничего не получилось...всё то же самое, отделилась сыроватка Не могу понять, что я не так делаю :dolf_ru_128: или это у меня просто руки с одного места растут :hysteric: В этот раз даже в одной баночке, которая по центру была вообще ничего не заквасилось-молоко так и осталось.Из-за чего это может быть?

из-за неравномерного перемешивания, некачественной закваски, неправильной температуры :bm:

[Антуанетта]

У меня опять ничего не получилось...всё то же самое, отделилась сыроватка Не могу понять, что я не так делаю :dolf_ru_128: или это у меня просто руки с одного места растут :hysteric: В этот раз даже в одной баночке, которая по центру была вообще ничего не заквасилось-молоко так и осталось.Из-за чего это может быть?

Таня, ну попробуй гудФуд закваску

[Солнышко*]

из-за неравномерного перемешивания, некачественной закваски, неправильной температуры :bm:

Мешала в этот раз венчиком, на счет закваски и температуры ничего не могу сказать :al:

Таня, ну попробуй гудФуд закваску

Была надежда, что не в закваске дело

[Ksana]

Я сегодня на фоне общей "истерии" о температуре в йогуртнице, полезла свои йогурты мерить (хоть всегда получаются однородные и в меру густые, кроме опытов с обезжиренным молоком) на режиме 42 градуса, намеряла в стакане 39, успокоилась и оставила дальше квасить, интересно, то что я открыла на йогурте никак не отразится

[Anya]

да нет, все нормально будет.

[Vitalina]

Я сегодня на фоне общей "истерии" о температуре в йогуртнице, полезла свои йогурты мерить (хоть всегда получаются однородные и в меру густые, кроме опытов с обезжиренным молоком) на режиме 42 градуса, намеряла в стакане 39, успокоилась и оставила дальше квасить, интересно, то что я открыла на йогурте никак не отразится

не должно, я так делаю постоянно, когда надо посмотреть готово или нет

[Антуанетта]

не должно, я так делаю постоянно, когда надо посмотреть готово или нет

а зачем смотришь?)
ели на закваске написано 7-9 часов например, то я и не трогаю ничего, через 9 часов достаю и все

Я сегодня на фоне общей "истерии" о температуре в йогуртнице, полезла свои йогурты мерить (хоть всегда получаются однородные и в меру густые, кроме опытов с обезжиренным молоком) на режиме 42 градуса, намеряла в стакане 39, успокоилась и оставила дальше квасить, интересно, то что я открыла на йогурте никак не отразится

Ксана, а в готовом продукте, кот. только достала, не измеряла?)) через скока после включения ты наамеряла 39 град?

[Ksana]

а зачем смотришь?)
ели на закваске написано 7-9 часов например, то я и не трогаю ничего, через 9 часов достаю и все
Ксана, а в готовом продукте, кот. только достала, не измеряла?)) через скока после включения ты наамеряла 39 град?

39 намерила через 6-7 часов примерно. сегодня попробую на режиме 36 градусов померять)) а вообще кто знает где виво йогурты продают? поближе к Цирку

[Солнышко*]

А я сегодня купила в Здравице Гудфуд бифидокомплекс. Теперь еще его попробую. На сколько по времени его нужно ставить?

[Ksana]

А я сегодня купила в Здравице Гудфуд бифидокомплекс. Теперь еще его попробую. На сколько по времени его нужно ставить?

почитай на обратной стороне пакетика написано время и температура

[Солнышко*]

почитай на обратной стороне пакетика написано время и температура

Написано - 7-9 часов. У меня есть 3 варианта аж...на сколько кто ставит?

[Re-nata]

Написано - 7-9 часов. У меня есть 3 варианта аж...на сколько кто ставит?

ставь 7, сейчас жарко

[Антуанетта]

А я сегодня купила в Здравице Гудфуд бифидокомплекс. Теперь еще его попробую. На сколько по времени его нужно ставить?

я на 9 часов ставлю-всегда отлично выходит
на ночь, в 23 включаю, в 8 выключаю и в хол-к

[Дашулька]

Я ставлю всегда по нижним границам, так как на кухне у меня ОЧЕНЬ жарко. Пару раз даже раньше было готово.

[Солнышко*]

Спасибо девочки, попробую для начала на 7 часов, если что, то добавить всегда ж можно

я на 9 часов ставлю-всегда отлично выходит

Аня, ты везучая ;)