[Re-nata]

это у гудфуд 38-40 градусов,а у виво просят комнатную температуру

[Солнышко*]

это у гудфуд 38-40 градусов,а у виво просят комнатную температуру

капец, легче наверное закваску поменять

[Ksana]

у меня пропала именно пока домой из магазина принесла

а как ты поняла это?

[River]

капец, легче наверное закваску поменять

че? у меня как-то тоже не получилось.. но это ничего страшного.. но я подозреваю что я тогда баночки не простерилизовала думаю мож из-за этого не получилось..
кстати счас глянула инструкцию к закваскам виво .. там написана что молоко нужно разогреть минимум до 30градусов (я меряю эл. градусником) .. и температурный режим йогуртници 36-42 градуса.. Тань может молоко реально было прохладноватое??

[Солнышко*]

че? у меня как-то тоже не получилось.. но это ничего страшного.. но я подозреваю что я тогда баночки не простерилизовала думаю мож из-за этого не получилось..
кстати счас глянула инструкцию к закваскам виво .. там написана что молоко нужно разогреть минимум до 30градусов (я меряю эл. градусником) .. и температурный режим йогуртници 36-42 градуса.. Тань может молоко реально было прохладноватое??

Алёнчик, теперь вот тоже сомневаюсь, но я его достав из холодильника продержала больше 2-х часов, часа 4 даже)))) Теперь точно буду предварительно подогревать))) Ещё вопрос - крышку йогуртницы нужно тоже кипятком обдавать? Я вот не обдавала-может ещё поэтому

[believe]

а как ты поняла это?

ну во первых было жарко и я не сразу домой пошла. и все остальное делала как и раньше, все простерилизовано, температуры соблюдены

[Солнышко*]

ну во первых было жарко и я не сразу домой пошла. и все остальное делала как и раньше, все простерилизовано, температуры соблюдены

а что банки обязательно стерилизовать надо??? я думала, что просто кипятком обдать и все :al:

[Ksana]

а что банки обязательно стерилизовать надо??? я думала, что просто кипятком обдать и все :al:

это и есть стерелизация

[believe]

а что банки обязательно стерилизовать надо??? я думала, что просто кипятком обдать и все :al:

ну да, обдать кипятком то я не так выразилась)
кстати крышку я тоже обдавала, но это думаю не так важно, так как все банки закрыты крышками и контакта с крышкой йогуртницы нет

[Солнышко*]

ну да, обдать кипятком то я не так выразилась)
кстати крышку я тоже обдавала, но это думаю не так важно, так как все банки закрыты крышками и контакта с крышкой йогуртницы нет

а я крышками банки не закрывала...у меня написано, что нужно ставить открытыми

[Ksana]

ну во первых было жарко и я не сразу домой пошла. и все остальное делала как и раньше, все простерилизовано, температуры соблюдены

ну так а что с йогуртом то было? я тоже как-то с закваской  в сумке гуляла часа 3 по жаре и все отлично получилось может невнимательно смотрела..
кстати готовила йогурт на 1.5% МОЛОКЕ РАССЛОИЛОСЬ  водянистое и кислющее
Таня, я крышку йогуртницы и не додумалась бы обдавать кипятком и баночки в йогуртнице у меня открытые готовятся

[Солнышко*]

Таня, я крышку йогуртницы и не додумалась бы обдавать кипятком и баночки в йогуртнице у меня открытые готовятся

ну а чё? если подумать, то там же как-бы конденсат собирается-капельки воды, может они и попали в мои открытые банки, поэтому что-то там не так пошло :ph34r:

[Ksana]

ну а чё? если подумать, то там же как-бы конденсат собирается-капельки воды, может они и попали в мои открытые банки, поэтому что-то там не так пошло :ph34r:

у меня конденсат наверное не капает ибо йогурт всегда отличный выходит и крышку я не стерелизую yazyk

[believe]

ну так а что с йогуртом то было? я тоже как-то с закваской  в сумке гуляла часа 3 по жаре и все отлично получилось может невнимательно смотрела..
кстати готовила йогурт на 1.5% МОЛОКЕ РАССЛОИЛОСЬ  водянистое и кислющее
Таня, я крышку йогуртницы и не додумалась бы обдавать кипятком и баночки в йогуртнице у меня открытые готовятся

ничего не было( как было молоко, так и осталось
а в моей написано закрывать баночки

[Солнышко*]

у меня конденсат наверное не капает ибо йогурт всегда отличный выходит и крышку я не стерелизую yazyk

Ксанчик-не дразнись Прийду к тебе в гости йогурт пробовать yazyk