В смысле включенную?
Галь, а я точно выполняла инструкцию

"Пункт 6
Время приготовления указано в таблице. По истечении времени приготовления слегка наклоните йогуртницу, чтобы убедиться, что продукт стал густым. Если нет - подождите 30-60 минут и проверьте снова. Если продукт густой - достаньте стаканчики из йогуртницы, закройте крышками и поставьте в холодильник. После охлаждения продукт готов к употреблению. Любые вкусовые добавки вы можете добавить непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!"
Наверное, все-таки нужно было сразу отключить? А если не застыло, что заново включать? Это не повредит процессу?