Автор Тема: Праздничное меню кормящей мамы  (Прочитано 15243 раз)

0 Пользователей и 5 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн yulialambency

  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2752
  • Юля
Re:Праздничное меню кормящей мамы
« Ответ #90 : 13:57, 25.12.2012 »
я тоже  все мясо сейчас готовлю в духовке, и полезно и  вкусно
хочу приготовить перепелов, не подскажите  как лучше?
я вообще как-то получается перепелов только по по весне готовлю)
но похоже на Анин чем-то, только по другому ag_smiley
мариную в кефире.а сверху на них выкладываю подушку из нарезаных листьев черемши и в духовку..это просто отвал башки  girl_obmorok
но сейчас черемшу не найти, так что тимьян будет классно))

Оффлайн Антуанетта

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 11800
Re:Праздничное меню кормящей мамы
« Ответ #91 : 14:23, 25.12.2012 »
мы тоже делали сами майонез, но тот, который без яиц, сырые яйца я как-то очкую есть. Ну просто у Ани в рецепте именно йогурт, а бифивит как по мне бльше на сметану похож) хотя я йогурт еще не делала домашний, а в магазине найти хотя бы просто без добавок нереально
да, бифивит
мне по вкусу они с йогуртом одинаковые тоже

Оффлайн Klounessa

  • Юля, мама Софитика
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7419
  • Как же, всё-таки здОрово, что ты у нас есть.....
Re:Праздничное меню кормящей мамы
« Ответ #92 : 14:27, 25.12.2012 »
Ой, девочки, сколько всяких идей наговорили.  girl_sigh Я вобще не смекнула, что можно майонез заменить сметаной :dolf_ru_128: А из мяса хоче сделать тоже индюшку с черносливом. Только я ещё курагу туда добавляю и  тушу в кастрюле в собственном соку либо в духовочке!!! ММММММ.... объедение girl_pinkglassesf

Оффлайн Антуанетта

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 11800
Re:Праздничное меню кормящей мамы
« Ответ #93 : 14:33, 25.12.2012 »
я тоже хочу индюшиных рулетиков с сыром и черносливом girl_dance нужно будет сделать

Оффлайн Sky_Ksu

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 2297
  • Счастливая мама сыночка и доченьки
Re:Праздничное меню кормящей мамы
« Ответ #94 : 23:09, 26.12.2012 »
я готовила перепелов так: мариновала в домашнем йогурте с тимьяном и в духовку
вкуснее рецепта не знаю ;)
спасибо, попробую

Оффлайн Sky_Ksu

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 2297
  • Счастливая мама сыночка и доченьки
Re:Праздничное меню кормящей мамы
« Ответ #95 : 23:20, 26.12.2012 »
Ой, девочки, сколько всяких идей наговорили.  girl_sigh Я вобще не смекнула, что можно майонез заменить сметаной :dolf_ru_128: А из мяса хоче сделать тоже индюшку с черносливом. Только я ещё курагу туда добавляю и  тушу в кастрюле в собственном соку либо в духовочке!!! ММММММ.... объедение girl_pinkglassesf
а я в последнее время заменяю майонез сметаной

Оффлайн Klounessa

  • Юля, мама Софитика
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7419
  • Как же, всё-таки здОрово, что ты у нас есть.....
Re:Праздничное меню кормящей мамы
« Ответ #96 : 10:38, 28.12.2012 »
Я просто сметану только совсем недавно стала пробовать, и то по чуть-чуть. Но, в честь праздника можно и оторваться :ad: А вообще, честно говоря так селёдки хочется... ух.... или копченной скумбрии. Аж слюнки потекли. И мандаринки - ах эти мандаринки голову дурманят girl_obmorok :ap:

Оффлайн Masha*

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1993
Re:Праздничное меню кормящей мамы
« Ответ #97 : 13:06, 28.12.2012 »
Маш а как долго запекать рулетик и при какой Т?
Вот рецептик:
Для омлета: 6 яиц, 200г майонеза, 200г тв. сыра.
Для начинки: 500г фарша, 2 шт. репч. лука, соль, перец.
1. Взбить яйца, добавить майонез, взбить, доб. тертый сыр, перемешать.
2. На смазанный раст. маслом лист положить фольгу, тоже намаз. раст. маслом. Вылить смесь, распределить ровно по фольге (не очень тонко) и выпекать в духовке 15 мин. при Т 220С.
3. Фарш перемешать с нарез. мелко луком, доб. соль, перец. (подготовить заранее).
4. На горячий омлет выложить фарш (сырой) толщиной 1см и свернуть в рулет при помощи фольги, выпекать в духовке еще 20 мин.
5. Охладить и нарезать.
 

Оффлайн River

  • Взять бы это сердце и разбить на части, что бы не болело, что бы не стучало!!!
  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3950
  • Над нами только небо
Re:Праздничное меню кормящей мамы
« Ответ #98 : 13:11, 28.12.2012 »
Вот рецептик:
Для омлета: 6 яиц, 200г майонеза, 200г тв. сыра.
Для начинки: 500г фарша, 2 шт. репч. лука, соль, перец.
1. Взбить яйца, добавить майонез, взбить, доб. тертый сыр, перемешать.
2. На смазанный раст. маслом лист положить фольгу, тоже намаз. раст. маслом. Вылить смесь, распределить ровно по фольге (не очень тонко) и выпекать в духовке 15 мин. при Т 220С.
3. Фарш перемешать с нарез. мелко луком, доб. соль, перец. (подготовить заранее).
4. На горячий омлет выложить фарш (сырой) толщиной 1см и свернуть в рулет при помощи фольги, выпекать в духовке еще 20 мин.
5. Охладить и нарезать.
 

спасибочки girl_obnim

Оффлайн belik88_88

  • Moderator
  • *****
  • Сообщений: 7426
Re:Праздничное меню кормящей мамы
« Ответ #99 : 16:43, 28.12.2012 »
я тут подумала о заливном из курицы...кто что скажет-можно пробовать?

Оффлайн Masha*

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1993
Re:Праздничное меню кормящей мамы
« Ответ #100 : 19:51, 28.12.2012 »
я тут подумала о заливном из курицы...кто что скажет-можно пробовать?
Я тоже думала из курицы или рыбки. А желатин можно при ГВ?
И еще, можно ли хурму и когда можно будет конфеты (если домашние)?

Оффлайн Klounessa

  • Юля, мама Софитика
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7419
  • Как же, всё-таки здОрово, что ты у нас есть.....
Re:Праздничное меню кормящей мамы
« Ответ #101 : 22:42, 29.12.2012 »
я тут подумала о заливном из курицы...кто что скажет-можно пробовать?
Насчет заливного не знаю, но я планирую холодца поесть - куриного. Там окорочок, филе и лапки (для того, что б он застыл). Вроде ж ничего там жирного такого нет, и без желатина :bk:
Я тоже думала из курицы или рыбки. А желатин можно при ГВ?
И еще, можно ли хурму и когда можно будет конфеты (если домашние)?

  а как это - домашние конфеты. Из чего они?

Оффлайн Re-nata

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 12344
  • я-бесценна! Для всего остального есть MasterCard!
Re:Праздничное меню кормящей мамы
« Ответ #102 : 22:52, 29.12.2012 »
С холодцом поаккуратнее, все-таки там бульон и очень насыщенный. Нас в месяц посыпало на холодец, хотя только говядину из него повыбирала.
Касательно хурмы-смотрите по ребенку- если морковь, тыкву в вашем рационе нормально переносит, можно попробовать. Хотя я месяцев до 6-ти на строгой диете была :dolf_ru_768:
И с конфетами бы не торопилась, есть зефир, мармелад, курага и пр.

Оффлайн River

  • Взять бы это сердце и разбить на части, что бы не болело, что бы не стучало!!!
  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3950
  • Над нами только небо
Re:Праздничное меню кормящей мамы
« Ответ #103 : 22:57, 29.12.2012 »
я холодец до сих пор не ем.. он слишком жирный. так что когда ребенок младше 6 мес я думаю это баловство.. как и конфеты. ничего не вижу проблематичного в том чтоб потерпеть.. для меня и мандарины/апельсины пока под запретом girl_sigh
хотя планирую оливье скушать.. но не на майонезе а на сметане и мясо вместо колбасы :happy:

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Праздничное меню кормящей мамы
« Ответ #104 : 23:01, 29.12.2012 »
а я уже давно ем всё
но у меня у Иры аллергия была только в самом начале на курицу и всё girl_sigh
уже ем и её
поэтому если ребенок не склонен к аллергии холодец можно пробовать
и вот у моей мамы он не жирный :bn: