[yulialambency]

я тоже  все мясо сейчас готовлю в духовке, и полезно и  вкусно
хочу приготовить перепелов, не подскажите  как лучше?

я вообще как-то получается перепелов только по по весне готовлю)
но похоже на Анин чем-то, только по другому
мариную в кефире.а сверху на них выкладываю подушку из нарезаных листьев черемши и в духовку..это просто отвал башки 
но сейчас черемшу не найти, так что тимьян будет классно))

[Антуанетта]

мы тоже делали сами майонез, но тот, который без яиц, сырые яйца я как-то очкую есть. Ну просто у Ани в рецепте именно йогурт, а бифивит как по мне бльше на сметану похож) хотя я йогурт еще не делала домашний, а в магазине найти хотя бы просто без добавок нереально

да, бифивит
мне по вкусу они с йогуртом одинаковые тоже

[Klounessa]

Ой, девочки, сколько всяких идей наговорили.  Я вобще не смекнула, что можно майонез заменить сметаной :dolf_ru_128: А из мяса хоче сделать тоже индюшку с черносливом. Только я ещё курагу туда добавляю и  тушу в кастрюле в собственном соку либо в духовочке!!! ММММММ.... объедение

[Антуанетта]

я тоже хочу индюшиных рулетиков с сыром и черносливом нужно будет сделать

[Sky_Ksu]

я готовила перепелов так: мариновала в домашнем йогурте с тимьяном и в духовку
вкуснее рецепта не знаю ;)

спасибо, попробую

[Sky_Ksu]

Ой, девочки, сколько всяких идей наговорили.  Я вобще не смекнула, что можно майонез заменить сметаной :dolf_ru_128: А из мяса хоче сделать тоже индюшку с черносливом. Только я ещё курагу туда добавляю и  тушу в кастрюле в собственном соку либо в духовочке!!! ММММММ.... объедение

а я в последнее время заменяю майонез сметаной

[Klounessa]

Я просто сметану только совсем недавно стала пробовать, и то по чуть-чуть. Но, в честь праздника можно и оторваться А вообще, честно говоря так селёдки хочется... ух.... или копченной скумбрии. Аж слюнки потекли. И мандаринки - ах эти мандаринки голову дурманят

[Masha*]

Маш а как долго запекать рулетик и при какой Т?

Вот рецептик:
Для омлета: 6 яиц, 200г майонеза, 200г тв. сыра.
Для начинки: 500г фарша, 2 шт. репч. лука, соль, перец.
1. Взбить яйца, добавить майонез, взбить, доб. тертый сыр, перемешать.
2. На смазанный раст. маслом лист положить фольгу, тоже намаз. раст. маслом. Вылить смесь, распределить ровно по фольге (не очень тонко) и выпекать в духовке 15 мин. при Т 220С.
3. Фарш перемешать с нарез. мелко луком, доб. соль, перец. (подготовить заранее).
4. На горячий омлет выложить фарш (сырой) толщиной 1см и свернуть в рулет при помощи фольги, выпекать в духовке еще 20 мин.
5. Охладить и нарезать.
 

[River]

Вот рецептик:
Для омлета: 6 яиц, 200г майонеза, 200г тв. сыра.
Для начинки: 500г фарша, 2 шт. репч. лука, соль, перец.
1. Взбить яйца, добавить майонез, взбить, доб. тертый сыр, перемешать.
2. На смазанный раст. маслом лист положить фольгу, тоже намаз. раст. маслом. Вылить смесь, распределить ровно по фольге (не очень тонко) и выпекать в духовке 15 мин. при Т 220С.
3. Фарш перемешать с нарез. мелко луком, доб. соль, перец. (подготовить заранее).
4. На горячий омлет выложить фарш (сырой) толщиной 1см и свернуть в рулет при помощи фольги, выпекать в духовке еще 20 мин.
5. Охладить и нарезать.
 

спасибочки

[belik88_88]

я тут подумала о заливном из курицы...кто что скажет-можно пробовать?

[Masha*]

я тут подумала о заливном из курицы...кто что скажет-можно пробовать?

Я тоже думала из курицы или рыбки. А желатин можно при ГВ?
И еще, можно ли хурму и когда можно будет конфеты (если домашние)?

[Klounessa]

я тут подумала о заливном из курицы...кто что скажет-можно пробовать?

Насчет заливного не знаю, но я планирую холодца поесть - куриного. Там окорочок, филе и лапки (для того, что б он застыл). Вроде ж ничего там жирного такого нет, и без желатина

Я тоже думала из курицы или рыбки. А желатин можно при ГВ?
И еще, можно ли хурму и когда можно будет конфеты (если домашние)?

  а как это - домашние конфеты. Из чего они?

[Re-nata]

С холодцом поаккуратнее, все-таки там бульон и очень насыщенный. Нас в месяц посыпало на холодец, хотя только говядину из него повыбирала.
Касательно хурмы-смотрите по ребенку- если морковь, тыкву в вашем рационе нормально переносит, можно попробовать. Хотя я месяцев до 6-ти на строгой диете была
И с конфетами бы не торопилась, есть зефир, мармелад, курага и пр.

[River]

я холодец до сих пор не ем.. он слишком жирный. так что когда ребенок младше 6 мес я думаю это баловство.. как и конфеты. ничего не вижу проблематичного в том чтоб потерпеть.. для меня и мандарины/апельсины пока под запретом
хотя планирую оливье скушать.. но не на майонезе а на сметане и мясо вместо колбасы :happy:

[Honey]

а я уже давно ем всё
но у меня у Иры аллергия была только в самом начале на курицу и всё
уже ем и её
поэтому если ребенок не склонен к аллергии холодец можно пробовать
и вот у моей мамы он не жирный