[believe]

Предлагаю Вашему вниманию рецепт сырников
Есть много рецептов сырников, этот - классический.
Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать.
Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной 1 см. Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с топленым маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.
Ингредиенты:
творог 500 г
мука 0.5 стакан
яйца 1 шт
сахар 2 ст. ложка
масло топлёное 1 ст. ложка
соль по вкусу

Сегодня по этому рецепту сырники готовила! Вкусные и нежные получились

[Ganusia]

У меня никак запеканка не получается, есть какой-нибудь проверенный и вкусный рецепт?

[Marina_Mandarina]

ой,а себя утром решила побаловать не полезной но такой вкусной штукой как "Драники"...Утро удалось называется  мое нынешнее состояние
картофель - 6 шт,
яйцо- 1 шт,
мука - 2 столовых ложки,
лук репчатый - 1 шт,
растительное масло,
соль,
перец
получится где то штук 20
единственное что я изменила : положила на 3 картошки (на 6 для меня одной много) 2 белка вместо 1-го яйка...Так сказать остатки от бисквита...И добавила сухой укропчик :)

[Tatka]

У меня никак запеканка не получается, есть какой-нибудь проверенный и вкусный рецепт?

где-то есть тема про питание детей. там девчонки писали рецепты разных запеканок, и из творога с манкой, и овощные.
я пробовала с тыквой сделать. но у меня не духовка, а конвекция, она сильно сушит, верхушка резиновая получилась, но в середине нямка. правда мне пришлось самой ее хомячить - мое семейство тыкву не восприняло 

[Bege]

Девочки, а поделитесь рецептом вкусных оладушек! Особенно интересует чтобы не плоские лепешки были :(

[Инуська]

Девочки, а поделитесь рецептом вкусных оладушек! Особенно интересует чтобы не плоские лепешки были :(

Я недавно сделала вкусные пышненькие оладьи на Активии кефирной, кефира не было дома
На бутылочку активии, 1 яйцо, 2ст.л сахара, половина 1 чл соды, ванильного сахарка и муки на глаз.Вкусненькие были

[Алюся]

Делаю оладьи на засядьковском кефире. Очень вкусные получаются. Иногда добавляю консервированный ананас или яблоки натираю на терке, перемешиваю с корицей и все в общую массу. Нямка

[Bege]

Я сегодня делала на пол литра кефира, 2 яйца, соль, 5ст. ложек сахара, ванилин, 1/2 ч.л. соды, 1 крупное яблоко. Первую сковородку пожарила, вроде была довольна, но не сильно сладкие показались и добавила уже в гот овую смесь 2 ст.л сахара. И все :(, стали как лепешки, еле-еле подходили. Либо перебор с сахаром, либо уже на стадии готового теста не надо быдо добавлять Как вы думаете?

[Алюся]

Я сегодня делала на пол литра кефира, 2 яйца, соль, 5ст. ложек сахара, ванилин, 1/2 ч.л. соды, 1 крупное яблоко. Первую сковородку пожарила, вроде была довольна, но не сильно сладкие показались и добавила уже в гот овую смесь 2 ст.л сахара. И все :(, стали как лепешки, еле-еле подходили. Либо перебор с сахаром, либо уже на стадии готового теста не надо быдо добавлять Как вы думаете?

наверное много сахара, у меня тоже такое было.

[Bege]

Самое интересное, что мне и этого оказалось недостаточно, еще бы слаже хотелось :(

[Инуська]

Самое интересное, что мне и этого оказалось недостаточно, еще бы слаже хотелось :(

надо было медком полить готовые

[Bege]

надо было медком полить готовые

Ага!или сахарной пудрой притрусить.  Умная мысля приходит опосля!

[ray]

может не сахар, просто надо после добавления ингредиентов, подождать пока дифузия пройдет и все в порядке будет. Я сахар добовляю иногда даже по-больше по требованию желающих, но подходят нормально, если постоят!!

[Bege]

может не сахар, просто надо после добавления ингредиентов, подождать пока дифузия пройдет и все в порядке будет. Я сахар добовляю иногда даже по-больше по требованию желающих, но подходят нормально, если постоят!!

Ну тогда бы последние подошли лучше. А, наоборот, дожаривала вообще лепешки. Чем больше времени проходило, тем хуже подходили

[Delfina]

Девочки, все получилось со сковордкой, уже намякаю вкусные блинчики.
Del'fina, спасибо большое, потому что твой совет с солью очень помог, теперь блины слетают.

всегда пожалуйста