[Ksushka]

Девочки,кому интересно, выкладываю рецепт блинчиков. Получаются очень тоненькие и очень вкусные. Взбить 2 яйца с солью и сахаром,добавить половину жидкости от смеси 0,5 л.молока  +0,5 л.сильно газированной воды. Добавить 420 г.муки при постоянном помешивании и долить оставшуюся жидкость. Я еще добавляю ваниль и раст.масло. Жарить на сильно разогретой сковороде. Буду рада, если кому понадобиться. Мы эти блинчики жарили на практике целую неделю к масленнице.

[Anya]

Блины чем чаще делаешь, тем лучше получаются. У меня с каждым разом все вкуснее и вкуснее.
Обожаю свои блины!!

[Anya]

А как делать сырники чтобя они кругленькими и высокими получались? У меня как лепешки. Я много муки не кладу, люблю когда творога больше, но тогда они высокими быть вроде не могут. Но вот когда ешь их где-нить в кафе, то они такие нежные, творожные и.....блин, высокие! :-[

[Honey]

Сырники я пислаа рецепт, темку почитай.
творог жирный и лучше муку совсем не добавлять, я добавляю манку, а в муке формирую сырники и получа.тся как в кафе

[Anya]

Спасибо. Попробую.

[Ksana]

вот такая у нас получилась масленница!

блины по обычному рецепту а начинка из семги и взбитых сливок :)

[Newme]

ух ты какие блинчики!!! Мешочки такие миленькие 

[Armida]

Всю темку не прочитала ;) простите, а сырники делаю так:
1кг творога
10 яйиц(вонять яйцами не будет)
1ст.л сахара
1ч.л соды
4ст.л муки
все хорошо вымешиваю, руки окунаю в муку и леплю или шарики, или лепешки, обжариваю
после обжарки выкладываю в эмалированную кастрюльку и на каждый сырник насыпаю ложку сахара и ложку сметаны, после того как все сырники обжаренны и пересыпаны сахаром и сметаной ставлю кастрюльку на медленный огонь на 20мин, чтоб сахар со сметаной растаяли и пропитали сырники

[ivanish]

Предлагаю Вашему вниманию рецепт сырников
Есть много рецептов сырников, этот - классический.
Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать.
Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной 1 см. Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с топленым маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.
Ингредиенты:
творог 500 г
мука 0.5 стакан
яйца 1 шт
сахар 2 ст. ложка
масло топлёное 1 ст. ложка
соль по вкусу

[alinka]

Нажарила оладушком на кефире, штук 15 и все СЪЕЛА :P
Детям пришлось новую партию жарить

[rimma]

А как делать творожные шарики?

[Realistka]

проще в миллениуме заказать их

[Jul]

ой в миллениуме они самые вкусные  morkovka
особенно с капучинкой 

[Jul]

Нажарила оладушком на кефире, штук 15 и все СЪЕЛА :P
Детям пришлось новую партию жарить

респект  yazyk

[ionifie]

Я хотела сегодня на завтрак яблочных оладушек, а нажарила блинов  :)