а мне нравилось когда-то так картошку делать
разрезаем напополам нечищенный, но очень хорошо помытый картофель, выкладываем на блюдо, разрезом вверх
сверху подсолили, чуток специй
и на каждый ломтик картофеля тоненький кусочек копченой грудинки
и под микроволны ,на сколько, не знаю. я всегда экспериментировла
зависит от сорта картофеля и размера. в общем в процессе пробовать надо (я протыкала зубочистокой)