отмечусь наконец-то и я тут, сидела на диете. и боялась сюда даже заглядывать
и вот оно счастье, как говорится - и тут Остапа понесло
не знаю как это назвать
но делала я курицу с грибами и картошкой
обжарила кусочки курицы немного, порезала шампиньоны туда, прожарила пока не выпарится вся вода, добавила лук, еще немного обжарила, потом влила немного сухого белого вина, добавила соль, черный перец и молотый мускат, залила разведенной сметаной и тушила все это на мелком огне.
отдельно отварила картошку, порезала ее кусочками и в конце смешала с готовой смесью...
была мысль еще все это дело присыпать сыром и в духовку, но не стала изгаляться....
получилось вкусно, но очень сытно, и для моего желудка грибочки пока еще тяжеловато легли