Автор Тема: Вот что я буду готовить. Часть 2  (Прочитано 114605 раз)

0 Пользователей и 5 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Ganusia

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 8314
  • Анна, Волноваха
Re:Вот что я буду готовить. Часть 2
« Ответ #210 : 23:31, 16.01.2011 »
Спасибо, девочки.Я его сразу заливаю водой и вымачивается не меньше суток так, думала может еще замариновать перед приготовлением.

Оффлайн Marina_Mandarina

  • Накрест пальцы...
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1688
Re:Вот что я буду готовить. Часть 2
« Ответ #211 : 19:19, 17.01.2011 »
Леночка(Нотка) спасибо!!!
А я делаю тортик сейчас для папочки yazyk

Оффлайн ray

  • Счастье есть!!!
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1226
Re:Вот что я буду готовить. Часть 2
« Ответ #212 : 19:29, 17.01.2011 »
у меня секрет, если сметанку чуть водичкой с яичком взбить, то не сворачивается ;)

Вымочить лучше в молоке, Анют
отлично буду знать про сметану, век живи, век учись!!!!!
Клюковка, а яичко все (желток и белок) или только белок?

А про вымачивание в молоке согласна, за не имением молока и водичкой можно!!!

Оффлайн ray

  • Счастье есть!!!
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1226
Re:Вот что я буду готовить. Часть 2
« Ответ #213 : 19:31, 17.01.2011 »
Спасибо, девочки.Я его сразу заливаю водой и вымачивается не меньше суток так, думала может еще замариновать перед приготовлением.
замариновать это ням ням!!!

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
Re:Вот что я буду готовить. Часть 2
« Ответ #214 : 22:38, 20.01.2011 »
Я всё взбиваю, если сметаны немного хочешь, тогда половину яйца, я очень люблю  так делать

Оффлайн Ganusia

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 8314
  • Анна, Волноваха
Re:Вот что я буду готовить. Часть 2
« Ответ #215 : 22:40, 20.01.2011 »
Заяц получился ням-ням ))))

Оффлайн Инуська

  • в шкафу опять поселилось Нечегонадеть…
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5381
  • Инна, 28 лет, г. Донецк, мама Кирюшки
Re:Вот что я буду готовить. Часть 2
« Ответ #216 : 07:40, 21.01.2011 »
Заяц получился ням-ням ))))
нам неделю назад тоже зайца привезли, у дяди друг охотник, привезли порезанного в формочке и уже готового к приготовлению. Я его обжарила с двух сторон , обмакнув в муку, а потом сложила в утятницу и туда добавила обжаренный лук и морковку на том же масле , что и куски зайца. Потом добавила листик лаврика, специи и залила сливками. Поставила в духовку на 1,5 часа, нямка получилась не то слово

Оффлайн Masik

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1497
  • Ольчик:)))))
Re:Вот что я буду готовить. Часть 2
« Ответ #217 : 14:30, 21.01.2011 »
нам неделю назад тоже зайца привезли, у дяди друг охотник, привезли порезанного в формочке и уже готового к приготовлению. Я его обжарила с двух сторон , обмакнув в муку, а потом сложила в утятницу и туда добавила обжаренный лук и морковку на том же масле , что и куски зайца. Потом добавила листик лаврика, специи и залила сливками. Поставила в духовку на 1,5 часа, нямка получилась не то слово
я думаю нямка))))) уже слюнки потекли))))

Valery

  • Гость
Re:Вот что я буду готовить. Часть 2
« Ответ #218 : 20:20, 21.01.2011 »
девуськи, помогите...хочу сама корейку сделать...мясо купила(корейку)...а кто как делает?ни разу не делала...но очень хочеться... :-*

Оффлайн Елена

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1631
  • Лена,26 лет
Re:Вот что я буду готовить. Часть 2
« Ответ #219 : 20:23, 21.01.2011 »
А у меня вопросик,тесто которое готовое продается ,написано листкове дриживе,его надо раскатывать или так сразу что-то делать?А то что у меня с готовкой после родов вообще дела ну никак не наладятся?

Оффлайн Jeneva

  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2261
  • Женя)))
Re:Вот что я буду готовить. Часть 2
« Ответ #220 : 20:23, 21.01.2011 »
я всегда раскатываю.

Оффлайн Елена

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1631
  • Лена,26 лет
Re:Вот что я буду готовить. Часть 2
« Ответ #221 : 20:25, 21.01.2011 »
я всегда раскатываю.
Спасибо.Завтра сделаю может какие-нибудь пирожки,а то в морозилке ягод много,надо их использовать начинать.

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Вот что я буду готовить. Часть 2
« Ответ #222 : 20:27, 21.01.2011 »
Можно не раскатывать
тогда тесто будет толще
обязательно разморозить и если дрожжевое то поставить на расстойку минут 30 перед духовкой

Оффлайн Jeneva

  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2261
  • Женя)))
Re:Вот что я буду готовить. Часть 2
« Ответ #223 : 20:27, 21.01.2011 »
я была у мамы недавно и она из такого теста круассаны с шоколадом делала...я даже н адиету забила и съела ag_smileyоч вкусно.просто три кусочка "аленки"кладет и все.вкусняшка.маленькие и аккуратные.

Оффлайн Елена

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1631
  • Лена,26 лет
Re:Вот что я буду готовить. Часть 2
« Ответ #224 : 20:29, 21.01.2011 »
я была у мамы недавно и она из такого теста круассаны с шоколадом делала...я даже н адиету забила и съела ag_smileyоч вкусно.просто три кусочка "аленки"кладет и все.вкусняшка.маленькие и аккуратные.
Теперь с ягодами не хочу,хочу с шоколадом!