Сегодня нашла в инете замечательный и очень вкуснючий рецепт мясной запеканки.
Ингредиенты: фарш (свино-говяжий) - 700 гр, помидор свежий, томатный соус, фасоль красная 1 банка, чеснок, лук, специи, сыр (я брала с копченым привкусом), мука, масло сливочное, молоко 300 мл.
Обжарить на сковороде лук, добавить фарш, и прожарить до готовности, затем я все это перемалывала в блендере до паштетообразного состояния.Выложить обратно на сковороду, добавить нарезанный полосочками помидор, фасоль, посолить добавить томатный соус, чеснок, поперчить и жарить еще минут 15 на медленном огне.В это время готовлю соус: В маленькой кастрюльке растопить грамм 100 масла, добавить столовую ложку муки и помешивая довести до кипения, затеи потихоньку влить молоко, и довести до загустения.Остудить немного и добавить тертый сыр.Выложить фарш на форму и залить соусом, и поставить в духовку на 20 минут на средний огонь. Сверху посыпать укропчиком. Также можно добавлять и грибы в сам фарш, тоже очень вкусно.