Автор Тема: Вареники и пельмени  (Прочитано 21946 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Shapochka

  • Юльчик :) Киев
  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 4907
  • Счастливая мама
Re:Вареники и пельмени
« Ответ #135 : 16:50, 13.02.2014 »
Даша, спасибо за рецепт b_flowers Получилось вкуснеенько, да и еще так легко и быстро. Даже у меня ничего не разлезлось. ag_smiley

Оффлайн Дашулька

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5581
Re:Вареники и пельмени
« Ответ #136 : 17:16, 13.02.2014 »
Пожалуйста!  :ad:
А мы наверное сегодня попробуем те, что Света порекомендовала  :ah: Светуль, спасибо!
 Мне, конечно, не желательно, но что-то сильно захотелось  girl_sigh

Оффлайн Dinna

  • Младенец
  • **
  • Сообщений: 22
Re:Вареники и пельмени
« Ответ #137 : 18:13, 17.08.2018 »
Как приготовить вареники с вишней [nofollow].


Вареники – одно из самых вкусных и популярных блюд украинской кухни. Сладкие вареники можно приготовить не только с вишней, но и с другими сезонными ягодами: малиной, клубникой, шелковицей или черникой.

Вареники с вишней

Ингредиенты:

3 стакана муки
3/4 стакана воды
2 яйца
соль
4 стакана вишен
1/2 стакана сахара

Рецепт приготовления:

Из муки, воды, соли и яиц замесить эластичное тесто. Не слишком тонко раскатать его на присыпанной мукой поверхности, чтобы удержать вишни внутри вареника.
Вишни перебрать, помыть, удалить плодоножки и косточки. Переложить в миску и пересыпать сахаром. Дать постоять в течение 25-30 минут. Откинуть на сито или дуршлаг, чтобы слить лишний сок.
Вишневую начинку нужно выложить на кружочки из теста и скрепить края. Варить в подсоленной воде в течение нескольких минут после того, как вареники всплывут на поверхность. Готовые вареники аккуратно вынуть из кипятка, чтобы не разорвать оболочку.
Вареники с вишней подать к столу вместе с процеженным соком и полить растопленным маслом. Отдельно подать сметану.