я тоже борщи еще не давала, делала свекольник только, правда я не знаю как но правильно делается, у нас был просто бульон из свеклы, картошка и морковка
мясо всегда отдельно делаю, могу его за пару минут до выключения, уже порезанное, в суп кинуть, тоже придерживаюсь мнения, что бульоны совсем не полезны, я и сама к ним пересмотрела отношение
просто если ребенок хорошо кушает овощной бульон, то зачем давать мясной