Катюш, просто есть злаковые, которые содержат глютен. Вот овсянка, например - каша с содержанием глютена. Глютен есть в 5 злаках: пшенице, ржи, овсе, просе (пшене) и ячмене. Молочные глютеновые каши стараются вводить к году-чуть позже. Потому как они тяжелы для желудка.
Если ты о пачковых, то пробуй безмолочные глютеновые сорта, а уж потом и до молочных дорастёте.