Автор Тема: Шашлыки и барбекю  (Прочитано 36331 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Elenka

  • Бэйбик
  • **********
  • Сообщений: 4286
  • Лена, 29 лет, Одесса сыночек Андрей
Re: Шашлыки и барбекю
« Ответ #60 : 21:17, 03.05.2009 »
Ооог рыбку мы тоже в фольге делали.. Ням...

А мы Лесь, просто ребрышки зажарили на решетке, из них все сало вышло и так же хрустящее мяско осталось..  girl_obmorok

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
Re: Шашлыки и барбекю
« Ответ #61 : 21:18, 03.05.2009 »
Я вот посмотрела чтоб мясо к решетке не прилипало, ее надо маслом или салом смазать и все будет

Оффлайн Elenka

  • Бэйбик
  • **********
  • Сообщений: 4286
  • Лена, 29 лет, Одесса сыночек Андрей
Re: Шашлыки и барбекю
« Ответ #62 : 21:19, 03.05.2009 »
У нас мясо такое сочное было что его только и успевали ловить переварачивая решетку

Оффлайн МамаМаши

  • Награда: "Самая красивая мама","Пузатое лето!"
  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3983
Re: Шашлыки и барбекю
« Ответ #63 : 21:20, 03.05.2009 »
Я вот посмотрела чтоб мясо к решетке не прилипало, ее надо маслом или салом смазать и все будет
ага, попробуем смазать...


А мы Лесь, просто ребрышки зажарили на решетке, из них все сало вышло и так же хрустящее мяско осталось..  girl_obmorok
я сама не ожидала,что такие вкусные получились...жира не было...одни хрустики ;)

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re: Шашлыки и барбекю
« Ответ #64 : 21:33, 03.05.2009 »
Мы то ж завтра опять на природу, мужу предлагала крылья сделать, он говорит не хочу, плохо уже от мяса! ag_smiley
Будем просто воздухом дышать и нюхать запах от соседей! girl_sigh

Оффлайн LiSSenok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 18696
  • Я не подарок, но и у вас не день рождения!
Re: Шашлыки и барбекю
« Ответ #65 : 11:18, 05.05.2009 »
не совсем о шашлыках, но тоже о блюде на кастрике.первый раз в своей жизни готовили уху на костре. вкусно просто не передать как! это уже когда наелись догадались сфоткать. кому нужен рецепт я теперь профи boy_pl



еще делали рыбу(просто мое любимое), шашлыки и крылышки. ням! их уже не фоткали.

Оффлайн Pannochka

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10446
  • Молчание - золото
Re: Шашлыки и барбекю
« Ответ #66 : 11:25, 05.05.2009 »
Видно, что вкусная была, весь казан слопали.
А водочки влили, поленцем горящим помешали?  ag_smiley

Оффлайн LiSSenok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 18696
  • Я не подарок, но и у вас не день рождения!
Re: Шашлыки и барбекю
« Ответ #67 : 12:03, 05.05.2009 »
де ж ты раньше Ирочка была?? неть) мы к ней не были вообще готовы. приехали а нам дали рыбы, казан, морковку картоху и лук. специй прям там насобирали. там чабрец растет и тимьян кажись. а водки с собой не было. а про головешку и не знали. потом уже мне папа рассказал.

Оффлайн Pannochka

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 10446
  • Молчание - золото
Re: Шашлыки и барбекю
« Ответ #68 : 12:06, 05.05.2009 »
Ну ничё, если она и так вкусная была, то представь какова с дымком будет  girl_pinkglassesf Травки с поля в казан - это клас!!!

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
Re: Шашлыки и барбекю
« Ответ #69 : 12:34, 05.05.2009 »
А я и дома уху с водкой готовлю, как говорят без водки это не уха, а рыбный суп  ag_smiley

Оффлайн LiSSenok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 18696
  • Я не подарок, но и у вас не день рождения!
Re: Шашлыки и барбекю
« Ответ #70 : 12:38, 05.05.2009 »
А я и дома уху с водкой готовлю, как говорят без водки это не уха, а рыбный суп  ag_smiley
вот так я с вами поделилась. а вы взяли и обсмеяли!ну хорошо, мы готовили рыбный суп.хотя в рыбном супе просто другая технология 8)

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re: Шашлыки и барбекю
« Ответ #71 : 12:41, 05.05.2009 »
Давай рецепт, хочу!

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
Re: Шашлыки и барбекю
« Ответ #72 : 12:42, 05.05.2009 »
Оксан не обижайся, просто так говорят. Я вот уху ем только из осетрины, вот такая я привереда, но готовить могу из любой рыбы  ag_smiley Зато в следующий раз все будешь знать и фоточки нам выложишь еще красивее, если успеете сфотать  ag_smiley

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
Re: Шашлыки и барбекю
« Ответ #73 : 12:43, 05.05.2009 »
Мне нра фотки когда поленом мешают  ag_smiley

Оффлайн LiSSenok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 18696
  • Я не подарок, но и у вас не день рождения!
Re: Шашлыки и барбекю
« Ответ #74 : 12:51, 05.05.2009 »
да шо там давать. уже все секреты раскрыли ag_smiley ну мы варили рыбку со специями, потом рыбу вытащили, кинули картоху, лук и морковку. доварили до готовности, кинули еще свежих травок,посолили. сняли с костра и кинули много зелени. потом разливали юшку и в нее рыбку каждому по желанию..есчо надо в самом конце влиять водки стопку и потушить головешку(но мы этого не знали и не сделали).