[Клюковка]

я не знаю, насколько влияют баночки на качество йогурта, но ты просто по отзывам по йогуртницам почитай. Да и выбирай. И ещё, с йогуртницей удобней, чем без неё ;)

[Оливка]

с йогуртницей удобней, чем без неё ;)

это 100000%
буду выбирать, скоро примкну в ряды йогуртоманов 

[Armida]

у меня с пластмасовыми баночками-я не жалуюсь может конечно я просто со стеклянными не пробовала, и не знаю разницы

[Malu]

Девочки, у кого йогуртница Орион, подскажите как в ней правильно делать йогурт из закваски. Ну не получается у меня он((( простокваша какая-то(((

[Клюковка]

Маюнь, а чего грешишь на йогуртницу? Ты закваски какие берёшь? Сколько заквашиваешь и как точно? Распиши прям. Думаю, что дело где-то в этом :)

[Malu]

Светуль, я пробовала уже и Виталакт и йогурт Виво из сайта Закваски.ком и на Активии пробовала - одно и тоже(( Делала и по инструкции к йогуртнице, и так как написано на сайте.
Йогуртницу выключаю через 6-8 часов, а потом еще немнного стоит. Раз думала выключить через 3 часа, глянула, а молоко еще не скисло...

[Клюковка]

Маюнь, сделай так, ну вот ради эксперимента:
1. в йогуртницу на дно положи салфетки бумажные, сложенные в 2 слоя, чтоб поверхность ровная была. На них ставим баночки.
2. Т молока, в которое уже вводишь проснувшуюся закваску сделай в 33 градуса
3. Выключи йогурт и т.п., минут через 35-40 (т.е., полность из питания вытащи вилку)
4. Оставь сквашиваться часов на 8(для йогурта) и т.п., для каждого продукта, как описано.

Я очень надеюсь, что такие хитрости тебе помогут

[Armida]

1. в йогуртницу на дно положи салфетки бумажные, сложенные в 2 слоя, чтоб поверхность ровная была. На них ставим баночки.

а это для чего????

[Клюковка]

Есть такое мнение, что в некторых йогуртницах, вот как у меня, например, не соблюдается тепловой режим тэна. Для того, чтоб такого нагрева не было, длают типа прокладки. Многим это помогает :)

[yana]

Май, у меня не Орион, а Мулинекс, но они очень похожи. У меня йогурт из активии готов через 5 часов, а если дольше держать, то простокваша получается. Там нужно не пропустить момент. Как только молоко стало немного вязким, густоватым, то надо баночки закрывать и ставить в холодильник. Через 1-2 часа йогурт готов.

[Клюковка]

Как-то быстро. Точно ли дозревает, Ян? Просто в инструкции к закваске указывают время сквашивания, почему и уточняю

[yana]

Свет, так тож из активии, а не из заквасок  :) поэтому и быстрее

[Клюковка]

аааа. Я ж удивилась. Ян, а чего ты из заквасок не делаешь?

[Armida]

понял-понял

[yana]

аааа. Я ж удивилась. Ян, а чего ты из заквасок не делаешь?

Я лентяйка Активия на каждом углу продается, а за заквасками ехать надо