[Newme]

О, Люба, молодец! Вот девочки почитают наши ошибки, и будет дальше у всех идеально :)

[lulek]

А зачем, он у меня получился хороший, нужной консистенции, масло отлично вбилось, просто потом надо меньше сока лимона добавлять на мой вкус.

а,я просто подумала что он расслоился. Сори

[LiSSenok]

не н унасчет стерильной банночки...де ж ее взять? стерилизовать? да и все таки 5 недель без консервантов многовато имхо.

[Newme]

Баночки можно стерилизовать на сколько это возможно и дома. мамы, бабушки, ведь, делают всякие варенья-соленья. Мы моем содой банки и потом стерилизуем на парУ.

[ionifie]

Можно в микроволновку поставить стерилизоваться банки.

[Honey]

Ага, я тоже так делаю. Содой мою а потом стерилизую в микроволновке.
Есть ещё вот какой прикол, может не в тему. У моего папы ж пасека, так вот если мед в банку плохо вымытую налить или плохо высушенную, то мед бродить начнет. А люди у нас иногда такие банки дают  , приходится их все равно мыть. Так что у меня рука набита, содой мою обязательно, а потом в микроволновку на пару минут и насухо вытираю.

[LiSSenok]

мне если честно легче майонез делать через пару дней. чем баночки стерилизовать :)

[Honey]

А я вот применительно к майонезу не стерилизовала, делала его всегда перед праздниками специально для конкретного салата, поскольку гости были, то он и расходился сразу.

[ionifie]

Ну для майонеза я тож не стерилизовала, он у меня кста уже заканчивается, уже слопала 150 г сама 

[ionifie]

Из соусов на основе майонеза лю с маринованными огурцами и чесночком, очень хорошо к гренкам или картошке фри. А овощи лю c майонезом, зеленью и чесноком.

[Honey]

О, расскажу рецепт я делала соус, очень вкусный ко всяким фри грибам, кальмарам и тд.
Майонез смешиваем со сметаной, хорошо размешиваем, добавляет соли чуток, много зелени (я блендером измельчаю), и чеснок тоже мелко мелко. Все хорошо перемешать, получается очень вкусно, секрет в том, что если в сметану просто добавить то она разделится на воду, а если майонезик, то очень однородно и по вкусу вскусно

[lulek]

не н унасчет стерильной банночки...де ж ее взять? стерилизовать? да и все таки 5 недель без консервантов многовато имхо.

В аптеке продаются продаются стирильные баночки

[LiSSenok]

а на них написано-суточная, утренняя

[ionifie]

Клевые банки 

[ki_s]

сделала сегодня майонез...получился правда я как всегда порядочно не могла сделать немножко переборщила с лимоным соком,но совсем немного :) в комбайне не решилась,начала венчиком,потом мне им не понравилось и взяла вилку...вообщем не так страшен зверь как я его нарисовала рука совсем не устала.