Автор Тема: Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?  (Прочитано 46430 раз)

0 Пользователей и 5 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн murka

  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2653
  • Наташа, мама Сенечки
Re:Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?
« Ответ #105 : 15:18, 20.03.2009 »
спасибо девочки что разъяснили я че то подумала хряк - это дикий свин

Оффлайн LiSSenok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 18696
  • Я не подарок, но и у вас не день рождения!
Re:Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?
« Ответ #106 : 15:35, 20.03.2009 »
нда мне тоже попадался. причем прикол в том что пока мясо сырое не слышно, но +тепловая обработка-жееееесть. а кто что скажет про рожки и ножки на шахтерской. там написано мясо их села. вроде знакомые брали хвалят.
тань, спасибки за инфу!

Оффлайн Lediprava

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 4480
  • Елена. Счастье в моих руках.
Re:Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?
« Ответ #107 : 22:03, 06.05.2009 »
Мы раньше покупали у папиного друга, он выращивал на продажу. А сейчас  он больше этим не занимается, поэтому начинаем искать новые места. У нас на Крытом рынке - не вариант, дорого и не всегда мясо такое же хорошее, как красивое на вид. В Амсторе, Кишене, Фуршете - мне не нравится, чувствуется что мясо не "первой свежести". Говорят, где то на Октябрьском есть хороший мясной рынок, но мы пока туда не добрались.

Оффлайн Smallbee

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5891
  • Ирина,34
Re:Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?
« Ответ #108 : 22:39, 06.05.2009 »
у меня свекровь там постоянно мясо берет и нам привозит, хорошее мясо, и я ее выбору доверяю, она в мясе дотошная очень
правда не всегда удобно ее туда гонять. а нам тож далеко  :(

Ksana

  • Гость
Re:Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?
« Ответ #109 : 22:40, 06.05.2009 »
у меня свекровь там постоянно мясо берет и нам привозит, хорошее мясо, и я ее выбору доверяю, она в мясе дотошная очень
правда не всегда удобно ее туда гонять. а нам тож далеко  :(
Ира я бараша!!! я спрошу обязательно!!!!

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
Re:Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?
« Ответ #110 : 22:40, 06.05.2009 »
Помню, что моя бабушка в Чаплно утром гоняла на электричке. Мяско парное было, а цена - смешная.

Оффлайн Lediprava

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 4480
  • Елена. Счастье в моих руках.
Re:Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?
« Ответ #111 : 22:45, 06.05.2009 »
у меня свекровь там постоянно мясо берет и нам привозит, хорошее мясо, и я ее выбору доверяю, она в мясе дотошная очень
правда не всегда удобно ее туда гонять. а нам тож далеко  :(
А ты там была? можешь, примерно,рассказать как на машинке туда доехать от Крытого рынка?

Оффлайн Smallbee

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5891
  • Ирина,34
Re:Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?
« Ответ #112 : 11:22, 07.05.2009 »
рынок октябрьский находится почти на конечной 10 тралика, в сторону шахты октябрьской, не доезжая одну остановку
это через путиловский и дальше....
но мясо нужно брать утром, говорит к обеду уже одни ошметки

Оффлайн Lediprava

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 4480
  • Елена. Счастье в моих руках.
Re:Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?
« Ответ #113 : 14:19, 07.05.2009 »
Smallbee Спасибо :-\ Попробуем на выходных с утра выбраться)

Оффлайн OksanaSB

  • Грудничок
  • ***
  • Сообщений: 74
  • Я ВЕРЮ В ЧУДЕСА!!!
Re:Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?
« Ответ #114 : 13:39, 15.05.2009 »
Я на Октябырьском жила в студентческие годы, это лет 5 назад, тогда там можно было купить и конину и другое мяско хорошее, но точно с утра надо там скупляться, наша хозяйка там все время тарилась, ну и мы захаживали иногда!

Оффлайн Midas

  • Сахар со стеклом
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7517
  • г.Донецк
Re:Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?
« Ответ #115 : 15:15, 15.05.2009 »
я до готовности варю
а это сколько по времени?
я и нам в супе мясо варю часа 2. мне все кажется, что жесткое.

а кто варит бульон из Нашей рябы?
я раз попробовала, а жидкость белая, будто в ней мыло варилось. вылила в раковину и больше не рискнула.

Оффлайн Ninok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6593
  • Нина, 27 лет, счастливая мама
Re:Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?
« Ответ #116 : 15:19, 15.05.2009 »
Я бы честно из рябы не рискнула. ну очень уж они там холеные, толстые и розовые. Это ж наверняка гормоны и стимуляторы. А потом дети толстые и все-такое. Курицы б где-то лучше домашние брать.

Оффлайн Midas

  • Сахар со стеклом
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7517
  • г.Донецк
Re:Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?
« Ответ #117 : 15:25, 15.05.2009 »
Я и беру домашние. Тогда зимой, просто хотела что-то на скорую руку сварганить.
Просто вчера купила домашнюю курицу, такой кабан, больше 100 грн. завесила.
А муж мне сказал, что таких домашних не бывает и что они тоже напичканы гормонами.
Мы даже поспорили.
Вот почему и спрашиваю.

Оффлайн Ninok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6593
  • Нина, 27 лет, счастливая мама
Re:Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?
« Ответ #118 : 15:27, 15.05.2009 »
Да, Тань, у мамы сосед на даче держит кур, типа ж домашние, а такие свиньи растут. Так вот он и кормит их какими-то гормональными добавками. А на вид они прям красота и только.

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Выбираем мясо. Какое? Где? Почему?
« Ответ #119 : 15:27, 15.05.2009 »
Танюш, а ты по чем берешь?
Вот читала я где-то,что домашняя курица будет около 35 грн за кг.