baby.dn.ua
Мой дом - моя крепость! => Готовим с любовью => Тема начата: lesena от 11:11, 30.04.2011
-
девочки,не нашла нигде про микроволновку,поэтому спрошу здесь))))есть какие-нибудь рецептики?интересуют еще блюда в горшочках)))кто-нибудь готовил в горшочках в микроволновке?
-
я aga
Всё просто - накидала всего в горшок и минут на 20-30 на мощности 600 вт, если 3-4 горшка - то по кругу ставишь
сыром затираю за 10 мин до окончания приготовления
только следить за наличием жидкости в горшке надо - если ингридиенты сухие - бульоном залить или сметанкой
-
а я в микроволновке умею мясо и рыбу размораживать быстро, рецепт надА? ag_smiley
-
а я в микроволновке умею мясо и рыбу размораживать быстро, рецепт надА? ag_smiley
ag_smiley ag_smiley ag_smiley 5 баллов az_smiley
-
а я в микроволновке умею мясо и рыбу размораживать быстро, рецепт надА? ag_smiley
О, и я такое могу :)
-
Я в микроволновке и мясо и рыбу запекаю. :)
-
а я в микроволновке умею мясо и рыбу размораживать быстро, рецепт надА? ag_smiley
и я умею aga yazyk ag_smiley
если серъезно то хочется чего то новенького))духовки у меня нет,а микроволновкой пользуюсь только для разогрева,вот решила спросить у вас мож кто что делает-выпечку,мясо,рыбу,делитесь рецептами :)
мощность 600вт эт сколько в процентах?)))
-
а я в микроволновке умею мясо и рыбу размораживать быстро, рецепт надА? ag_smiley
я не люблю размораживать в духовке-у меня подсыхают хвост у рыбы и края мяса
прямо даже начинают готовится notponimat
поэтому размораживаю при комн. температуре и накрываю пленкой мясо/рыбу
микроволновкой сейчас пользусь только для разогрева очень редко,
а раньше и пиццу делала, и пирожки слоеные с мясом/капустой/яблоками, мясо по-франзузски, курицу, рыбу..
-
я не люблю размораживать в духовке-у меня подсыхают хвост у рыбы и края мяса
главное время правильно подобрать, у меня на режиме разморозки ничего не подсыхает yazyk
-
у нас печь сама время расчитывает, просто ставишь режим разморозки и вес продукта, она сама пикает, когда нужно перевернуть
но лучше при комн.темп.
-
а раньше и пиццу делала, и пирожки слоеные с мясом/капустой/яблоками, мясо по-франзузски, курицу, рыбу..
так давай рецептики aga
главное время правильно подобрать, у меня на режиме разморозки ничего не подсыхает yazyk
aga :)
-
у нас печь сама время расчитывает, просто ставишь режим разморозки и вес продукта, она сама пикает, когда нужно перевернуть
но лучше при комн.темп.
оно конечно лучше, но ждать 10 часов пока разморозится пару кг мяса, я пас ag_smiley
-
так давай рецептики
а что интересует?
у меня на печи все режимы нарисованы на колесике
время всегда по интуиции и внешнему виду блюда выставляла notponimat
пирожки-пиццу можно готовить только на режиме конвекция- на подставку железную пергамент. бумагу постелила и печется само
мясо на режиме гриль или гриль+микроволны
просто печи ж у всех разные
-
ну у меня старенькая печь))))с грилем. две комбинации ,часы,вес ,мощность,старт,стоп ...еще есть такая "крутилка" там время корректировать и вес.
простите за деревенщину:что такое конвекция ?железная подставка?это своего рода противень?
-
конвекция-это горячий воздух с вентилятором, как в духовке, использ. для выпечки
у меня 2 круглые подставки разн. высоты шли в комплекте, они спиральной формы на ножках
используются для выпечки, мяса на режиме конвекция, чтобы пропекалось и снизу блюдо, как в духовке
а гриль хорошо в конце приготовления включить мин. на 10 над мясом для корочки :)
-
аааа!!!!!поняла )))))у меня тоже есть))))для гриля,но она у меня одна шла в комплекте.
-
так пошла посмотрела)))значит у меня две комбинации:1-приготовление блюда снизу 2-сверху)))
получается что во время выпечки переключать комбинации чтоб равномерно готовилось?
-
а инструкция к печи у тебя есть?
посмотри, там должно быть все написано хорошо ;)
-
вот именно что нет(((не могу найти((((затерялась где-то.
-
тогда напиши модель печи, может у кого из девченок такая-подскажут ;)
-
ща попробую погуглить)))сэнкью за совет))))
-
Ань, а ты в конвекции пекла какую-то серьезную выпечку?
булочки , кексы? никак не решусь попробовать, вдруг не пропечется girl_sigh максимум печеньки и коржи для торта пекла
очень хочу кекс, но стремаюсь
-
нет, не пекла, не стала рисковать-ждала духовку
пекла сладкие пирожки из амсторовского готового дрожжевого теста)
-
нашла.... нет конвекции у моей микроволновки-старушка)))))))ну я думаю что мясо,картошку,можно ж приготовить?)))))
-
девочки приготовила картошечку в горшочках в микроволновке)))вкуснотень))))ням...ням...
-
Я подкину чуть позже пару рецептов своих, любила их готовить в микроволновке. Сейчас ползу спать, завтра обещаюсь.
-
давай-давай ,Наташа,я буду ждать)))))
-
Я когда в магазине работала,для нас микроволновка была спасением,а то надоело есть бутерброды,а на тормозок особо и времени не было,и лень было :bj: часто пельмени с варениками варили в ней))) но мне больше всего по душе был наш фирменный горячий салат:
1.куриную грудку кусочками или фарш шариками, посолить, поперчить,на 20мин в печь
2.пару картофелин порезать 2х2см,запечь в ней же
3.порезать овощи любые,полить майонезом
4.в холодный салат всыпать готовую картошку,сверху готовое мясо,полить острым соусом,и побольше зелени. Готово!
Только надо чтоб овощи были холодные,а мясо с кетчупом горячее.
С багетом вкуснятина!
-
У меня микроволновка с конвекцией - пеку всё ag_smiley, и торты, и кексы, и печенюшки, и мясо, и рыбу - короче говоря, всё то же, что можно в духовке запекать.
А именно для режима микроволн есть рецептик очень быстрой запеканки. На 100гр творога 1 яйцо, 1ст.л. манки, 3 ст.л. молока (или 2ст.л. сметаны), 1ст.л. сахара. Всё смешать в пиале, дать минут 5 постоять, можно добавить кусочки фруктов (клубника, вишни, смородина, малина - чего душе угодно :ad:). Поставить в микроволновку на полную мощность, у меня это 900Вт на 5мин. Вытянуть. Дать чуток остыть и перевернуть на тарелочку. При желании можно полить вареньем, сгущенкой, йогуртом - кто на что горазд ag_smiley. Получается такая нежненькая запеканка.
-
было пару месяцев, когда я в микроволновке даже борщ готовила ag_smiley но мое коронное блюдо -запеченная картошка. моем картошку(можно даже не чистить. если очень спешишь) и режем оооочень тонкими кружочками. потом укладываем на блюдо или тарелку(смотря сколько человек будет кушать) слой картохи, режем несколько тооооненьких кусочков сливочного масла(или несколько капель оливкового), солим, добавляем специи по вкусу. и так каждый слой, пока каротоха не закончится. вливаем 3-5 столовых ложек воды, накрываем крышкой или тарелкой(если нет крышки) и на 10-15 минут на максимум в микроволновку. если хочется хрустящие ломтики - добавляем еще минут 5. любимое блюдо ввсех моих гостей(особенно нежданных и под водочку :biggrin:) по желанию можно между слоями положить фарш. тогда время приготовления скоро пирога увеличить до 20 минут
-
а мне нравилось когда-то так картошку делать
разрезаем напополам нечищенный, но очень хорошо помытый картофель, выкладываем на блюдо, разрезом вверх
сверху подсолили, чуток специй
и на каждый ломтик картофеля тоненький кусочек копченой грудинки
и под микроволны ,на сколько, не знаю. я всегда экспериментировла :ah: зависит от сорта картофеля и размера. в общем в процессе пробовать надо (я протыкала зубочистокой)
-
Да картошка с салом в микроволновке зачетная
и я как Яна тоже готовила, когда не было духовки, ещё добавляла куриное филе
-
и я как Яна тоже готовила, когда не было духовки, ещё добавляла куриное филе
И я так же, только без красоты со слоями :ah:, картошку кубиками мелкими, туда же морковку на тёрке, лучка, чесночка, немножко водички и подсолнечного масла, кусочки филешки и вперёд. Быстро и вкусно.
-
я в микроволновке классно плов делаю, получаеться почти как узбекский, рассыпчатый, пальчики оближешь.
-
правда что в микроволновке продукты теряют всю пользу или даже становятся вредными? :ah:
Я просто никогда не пользовалась ей, сейчас с дачи привезли - я так рад, духовка то не работает у нас давненько girl_sigh
если готовить в режиме гриль или конвекция не будет вреда? или всё равно?