Что любят ваши детки?
Практически все дети любят сладости, мороженое, желе и т.д. и все мы знаем что полезного в них мало....
Давайте делиться рецептами "вкюсняшек", которые можно сделать самостоятельно и максимально полезно!
Вот хочу поделиться рецептом желе, которое можно приготовить самостоятельно из натуральных компонентов:
Желе из сока – оптимальный вариант десерта для малышей, но и здесь имеются свои тонкости. Выбирая сок учитывайте индивидуальные особенности своего ребенка, чтобы исключить появление аллергической реакции. Поэтому лучше, если сок будет не из экзотических, а из местных фруктов или ягод или даже из овощей, как вариант можно использовать варенье, разбавить его с водой, процедить и получить сок:)
Ингредиенты:
сок фруктовый 50 мл
вода 100 мл
сахар 20 гр
желатин 2гр
Способ приготовления:
Воду доведите до кипения, всыпьте сахар и варите сироп 2 минуты, затем снимите его с огня.
Введите в сироп предварительно замоченный и отжатый желатин и размешивайте до его полного растворения.
Затем добавьте любой фруктовый или ягодный сок, по вкусу.
Желе процедите, налейте в формочку и дайте ему остыть, затем поместите в холодильник и охлаждайте до полного застудневания.
Перед подачей формочку на несколько секунд погрузите в горячую воду и выложите желе из сока на десертную тарелку.
Выход: 170 г