Если хочешь в НГ кушать, то поздно - не успеют созреть, будут твердые. Им нужно полежать недели 2-3. Сначала можно как ёлочные игрушки повесить, а потом уже после Рождества, а то и Старого Нового года можно есть,
можно и позже, хранятся они очень долго. Если украшать будешь айсингом, у него срок хранения месяц.
А суши ела? обычно к ним подают имбирь (маринованный). Продается свежий в виде корешка (стоит 2-3 грн шт), в тесто нужно максимум 1/2 ч.л. натертого имбиря.
Пеки любые, что по душе или есть в наличие, есть миндаль - пеки с миндалем, купишь корешок имбиря - имбирные. Пряности клади по своему вкусу. Я делала без цедры и кардамона (не купила), но тесто и так получилось очень пряное