Автор Тема: Дикая кухня( дичь приготовленная дома и на природе)  (Прочитано 1912 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ма76рина

  • Мы дружная семья!!!!
  • Младенец
  • **
  • Сообщений: 48
Мы с мужем охотники  поэтому очень часто балуем себя  дичью .Хотелось бы   узнать новые рецепты  вкусной и здоровой пищи.
Фазан запеченный в духовке.

Готовые порционные кусочки.

Оффлайн Re-nata

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 12344
  • я-бесценна! Для всего остального есть MasterCard!
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #1 : 22:17, 02.12.2012 »
девочки, вот думаю,если у меня кабанятина в специях в холодильнике день-два постоит (не будет возможности приготовить), ей плохо не станет?  ag_smiley

Ksana

  • Гость
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #2 : 22:20, 02.12.2012 »
девочки, вот думаю,если у меня кабанятина в специях в холодильнике день-два постоит (не будет возможности приготовить), ей плохо не станет?  ag_smiley
именно дикая свинка? за день точно ничего не будет, только можно перемариновать, потом готовить или быстро или пересшится. а свинину я бы столько не держала, она потом не оч. вкусная будет yazyk

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #3 : 22:27, 02.12.2012 »
Рената, а ты кабанятину в соленой воде вымачивала? ag_smiley

Оффлайн Re-nata

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 12344
  • я-бесценна! Для всего остального есть MasterCard!
Re:Вкусненькое мяско
« Ответ #4 : 22:43, 02.12.2012 »
именно дикая свинка? за день точно ничего не будет, только можно перемариновать, потом готовить или быстро или пересшится. а свинину я бы столько не держала, она потом не оч. вкусная будет yazyk
ага,дикий поросенок. я еще ни разу такое не готовила, а тут кусочек перепал.
думала тушить с вином красным
Рената, а ты кабанятину в соленой воде вымачивала? ag_smiley
не, не вымачивала, он молоденький,сказали,что не надо. запаха мочевины нет