[Anastasiya]

а как выбрать это самый сыр фета? на что обратить внимание?   ???

что ты имеешь в виду? должен быть упакован в вакуумную упаковку
я беру в Амсторе, хороший  :)

А еще я в Амсторе как-то покупала фета для греч.салата уже с заправкой, "не то пальто", не берите заправка не та, и цена не мала.

[Honey]

расскажу вам рецепт настоящего греческого салата, так как его готовят в Греции.
Нужно взять:
помидоры, огурцы, перец болгарский, лук, оливки (только синие как в амсторе продаются из бочек), фета, оливковое масло (обязательно первый холодный отжим, оно такое зелененькое) и оригано
Помидоры, огурцы и перец и лук порезать крупными кусками. посолить перемешать в салатнице. Сыр фета порезать квадратиками (настоящая фета изготавливается из козьего молока, то что  у нас продается в супермаркетах в основном немецкое или датское из коровьего молока, она более нежная но привычнее для нашего покупателя, греческая тоже продается в амсторе и метро но вкус у неё специфический, например фета Додонис), оливки целые и оригано чуть чуть, заправить оливковым маслом, перемешать перед подачей на стол. Приятного аппетита!!!! :)

[Vic]

спасибо за рецептик! а что такое оригано?

[МамаМаши]

спасибо за рецептик! а что такое оригано?
[/quote





трава такая....как по мне я его с базиликом не отличаю....

[Honey]

Это такая привправка, травка сушеная типа петрушки (ну по вкусу не похоже), лучше покупать на развес на рынке, а то в пакетах не вкусная одни стебельки :)

[Honey]

Это у нас ещё душица называется

[Honey]

А родственно с мятой и майораном ;)

[Anastasiya]

расскажу вам рецепт настоящего греческого салата, так как его готовят в Греции.
Нужно взять:
помидоры, огурцы, перец болгарский, лук, оливки (только синие как в амсторе продаются из бочек), фета, оливковое масло (обязательно первый холодный отжим, оно такое зелененькое) и оригано
Помидоры, огурцы и перец и лук порезать крупными кусками. посолить перемешать в салатнице. Сыр фета порезать квадратиками (настоящая фета изготавливается из козьего молока, то что  у нас продается в супермаркетах в основном немецкое или датское из коровьего молока, она более нежная но привычнее для нашего покупателя, греческая тоже продается в амсторе и метро но вкус у неё специфический, например фета Додонис), оливки целые и оригано чуть чуть, заправить оливковым маслом, перемешать перед подачей на стол. Приятного аппетита!!!! :)

А откуда это вы такое знаете? ;)

[Honey]

Знаю потому что была в Греции и ела настоящий греческий салат :)

[Anastasiya]

Знаю потому что была в Греции и ела настоящий греческий салат :)

Круто ;)! а что еще кроме салата запомнилось?

[Honey]

Ещё много всяких блюд есть вкусных, главное что в их кухне нет почти жареного, а если жареное то на углях, то есть пища здоровая и не бывает изжоги. выложу парочку рецептиков позже. ;)

[Mamochka2007]

Давай назовём тему по актуальнее, например "Что приготовить на новогодний стол"

[Mamochka2007]

Знаю рецепт сала та, может он конечно не новый. но я недавно попробовала, мне понравился:
Всё выкладывается слоями: корейская морковь (без юшки), апельсины (ломтики), ветчина (кубики), сверху посыпается твёрдым сыром и  кедровыми орешками или фисташками. Сочетание, конечно, не ординарное, но вкусно, закачаещься...ммм

[Kate]

Знаю рецепт сала та, может он конечно не новый. но я недавно попробовала, мне понравился:
Всё выкладывается слоями: корейская морковь (без юшки), апельсины (ломтики), ветчина (кубики), сверху посыпается твёрдым сыром и  кедровыми орешками или фисташками. Сочетание, конечно, не ординарное, но вкусно, закачаещься...ммм

Ухты, надо попробовать! ;)

[Anastasiya]

А мне нравиться такой салат: Корейская морковка, маринованые грибы, кур.филе, сладкая кукуруза, зелень, все режеться, перемешиваеться, заправляеться майонезом и все, вкусняшка готова.