Автор Тема: Салаты, закуски  (Прочитано 107682 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Anastasiya

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 8170
Re:Салаты, закуски
« Ответ #15 : 17:08, 19.11.2007 »
а как выбрать это самый сыр фета? на что обратить внимание?   ???

что ты имеешь в виду? должен быть упакован в вакуумную упаковку
я беру в Амсторе, хороший  :)
А еще я в Амсторе как-то покупала фета для греч.салата уже с заправкой, "не то пальто", не берите заправка не та, и цена не мала.

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Салаты, закуски
« Ответ #16 : 15:45, 22.11.2007 »
расскажу вам рецепт настоящего греческого салата, так как его готовят в Греции.
Нужно взять:
помидоры, огурцы, перец болгарский, лук, оливки (только синие как в амсторе продаются из бочек), фета, оливковое масло (обязательно первый холодный отжим, оно такое зелененькое) и оригано
Помидоры, огурцы и перец и лук порезать крупными кусками. посолить перемешать в салатнице. Сыр фета порезать квадратиками (настоящая фета изготавливается из козьего молока, то что  у нас продается в супермаркетах в основном немецкое или датское из коровьего молока, она более нежная но привычнее для нашего покупателя, греческая тоже продается в амсторе и метро но вкус у неё специфический, например фета Додонис), оливки целые и оригано чуть чуть, заправить оливковым маслом, перемешать перед подачей на стол. Приятного аппетита!!!! :)

Оффлайн Vic

  • Катеринка
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6861
  • г.Киев
Re:Салаты, закуски
« Ответ #17 : 15:57, 22.11.2007 »
спасибо за рецептик! а что такое оригано?

Оффлайн МамаМаши

  • Награда: "Самая красивая мама","Пузатое лето!"
  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3983
Re:Салаты, закуски
« Ответ #18 : 15:59, 22.11.2007 »
спасибо за рецептик! а что такое оригано?
[/quote





трава такая....как по мне я его с базиликом не отличаю....

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Салаты, закуски
« Ответ #19 : 16:00, 22.11.2007 »
Это такая привправка, травка сушеная типа петрушки (ну по вкусу не похоже), лучше покупать на развес на рынке, а то в пакетах не вкусная одни стебельки :)

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Салаты, закуски
« Ответ #20 : 16:02, 22.11.2007 »
Это у нас ещё душица называется

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Салаты, закуски
« Ответ #21 : 16:02, 22.11.2007 »
А родственно с мятой и майораном ;)

Оффлайн Anastasiya

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 8170
Re:Салаты, закуски
« Ответ #22 : 17:15, 22.11.2007 »
расскажу вам рецепт настоящего греческого салата, так как его готовят в Греции.
Нужно взять:
помидоры, огурцы, перец болгарский, лук, оливки (только синие как в амсторе продаются из бочек), фета, оливковое масло (обязательно первый холодный отжим, оно такое зелененькое) и оригано
Помидоры, огурцы и перец и лук порезать крупными кусками. посолить перемешать в салатнице. Сыр фета порезать квадратиками (настоящая фета изготавливается из козьего молока, то что  у нас продается в супермаркетах в основном немецкое или датское из коровьего молока, она более нежная но привычнее для нашего покупателя, греческая тоже продается в амсторе и метро но вкус у неё специфический, например фета Додонис), оливки целые и оригано чуть чуть, заправить оливковым маслом, перемешать перед подачей на стол. Приятного аппетита!!!! :)
А откуда это вы такое знаете? ;)

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Салаты, закуски
« Ответ #23 : 10:10, 23.11.2007 »
Знаю потому что была в Греции и ела настоящий греческий салат :)

Оффлайн Anastasiya

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 8170
Re:Салаты, закуски
« Ответ #24 : 23:34, 23.11.2007 »
Знаю потому что была в Греции и ела настоящий греческий салат :)
Круто ;)! а что еще кроме салата запомнилось?

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Салаты, закуски
« Ответ #25 : 12:42, 28.11.2007 »
Ещё много всяких блюд есть вкусных, главное что в их кухне нет почти жареного, а если жареное то на углях, то есть пища здоровая и не бывает изжоги. выложу парочку рецептиков позже. ;)

Оффлайн Mamochka2007

  • Награды: "Лучшие друзяки"
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1963
  • Ирэн, 27 лет, г. Донецк, Мамочка
Re:Салаты, закуски
« Ответ #26 : 15:06, 03.12.2007 »
Давай назовём тему по актуальнее, например "Что приготовить на новогодний стол"

Оффлайн Mamochka2007

  • Награды: "Лучшие друзяки"
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1963
  • Ирэн, 27 лет, г. Донецк, Мамочка
Re:Салаты, закуски
« Ответ #27 : 15:09, 03.12.2007 »
Знаю рецепт сала та, может он конечно не новый. но я недавно попробовала, мне понравился:
Всё выкладывается слоями: корейская морковь (без юшки), апельсины (ломтики), ветчина (кубики), сверху посыпается твёрдым сыром и  кедровыми орешками или фисташками. Сочетание, конечно, не ординарное, но вкусно, закачаещься...ммм

Kate

  • Гость
Re:Салаты, закуски
« Ответ #28 : 15:27, 03.12.2007 »
Знаю рецепт сала та, может он конечно не новый. но я недавно попробовала, мне понравился:
Всё выкладывается слоями: корейская морковь (без юшки), апельсины (ломтики), ветчина (кубики), сверху посыпается твёрдым сыром и  кедровыми орешками или фисташками. Сочетание, конечно, не ординарное, но вкусно, закачаещься...ммм
Ухты, надо попробовать! ;)

Оффлайн Anastasiya

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 8170
Re:Салаты, закуски
« Ответ #29 : 18:01, 03.12.2007 »
А мне нравиться такой салат: Корейская морковка, маринованые грибы, кур.филе, сладкая кукуруза, зелень, все режеться, перемешиваеться, заправляеться майонезом и все, вкусняшка готова.