[Re-nata]

Ага, т.е. если есть кислота которая ее и так погасит. А черная смородина подходит? шутка А что будет если ничего кислого и не гасить, вот у меня так получилось и вкусно?

если ты про рецепт, который изначально с черникой, то там пахта))) так что можно не гасить)

кстати, на заметку:
чтоб сделать 200 г пахты - берете 200 г молока и добавляете 1 ст.л.уксуса, размешиваете и даете постоять чуть

[Alenyshka]

не, я про базовый рецепт, я их делала со смородиной. Хотела те что с черникой, но у меня не оказалось сливочного масла.

[Re-nata]

А я сегодня сделала шоколадные с жидким шоколадом. Сфоткать не успела, 2 шт. остались Порция 12шт. Подружка приходила и муж с работы пришел и мамуля все оценили. Спасибо
Кстати вместо разрыхлителя сода с лимонным соком

Фаиночка, все получилось, как в рецепте? шоколад вытекал? а как ведут себя, когда остывают?
я такие ни разу не делала

[Re-nata]

не, я про базовый рецепт, я их делала со смородиной. Хотела те что с черникой, но у меня не оказалось сливочного масла.

я думаю, что там молоко и яйца выступять катализатором  :bm:

[Юляша-Кучеряша]

Сделала только что маффины с черникой, сейчас пойдем пробовать

[Dare]

Мне муж сегодня купил формочки силиконовые для маффинов, завтра постараюсь опробовать!

[Faino4ka]

Фаиночка, все получилось, как в рецепте? шоколад вытекал? а как ведут себя, когда остывают?
я такие ни разу не делала

Да шоколад был жидкий, но вот мама ела часика через три наверное, говорит уже не вытекал, но понятно, что не твердый
Вау с черникой выглядят супер

[Елена]

Ой,девочки раздразнили на ночь глядя,Пойду шоколадку съем  :bm: а завтра формочки куплю обязательно.а я достала чернику замороженную (сама морозила) одна хорошая,а вторая пахнет как -то подозрительно     

[Re-nata]

Сделала только что маффины с черникой, сейчас пойдем пробовать

Юля, у тебя какие -то формочки необычные? или мне кжется?

[Alenyshka]

Юля, красивые такие получились. Это формочки в виде розочек
Девочки, а какую муку вы используете. Я раньше пекла из белой, а сейчас покупаю ржаную, почем-то мне кажется что она лучше.

[Елена]

А я вот что хотела узнать на какую температуру ставить и это в электро духовке 20мин ?

[Юляша-Кучеряша]

Спасибо 
А температуру я 180 ставила и 30 минут выпекала

[Дашулька]

Вот это дразнилка на ночь глядя, Юль,давлюсь слюной  :bo:

[Re-nata]

Юля, красивые такие получились. Это формочки в виде розочек
Девочки, а какую муку вы используете. Я раньше пекла из белой, а сейчас покупаю ржаную, почем-то мне кажется что она лучше.

я на пшеничной пеку, но российскую беру: Макфу или Белую королеву. импортная шикарная мука. а ржаная, как по мне, не для всех изделий.

[Tatka]

я или макфу беру или нашу, хуторок. в принципе они примерно одинаковые
а что за белая королева? даже не видела такую