Автор Тема: Новогодний стол! Чем удивить?  (Прочитано 131317 раз)

0 Пользователей и 5 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Delfina

  • Нет двух одинаковых детей - особенно если один из них ваш.
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5995
  • Все приходит с опытом...
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #375 : 09:31, 17.12.2010 »
И вот салат, ела его в юзовоской пивоварне.
салат с телячьим сердцем
Теляьче сердце
маринованные огурцы
маринованный лук
яйца

Телячье сердце отварить, охладить, порезать соломкой
лук полукольцами замариновать
яйца отварить
огурцы порезать соломкой

Все ингредиенты соединить, перемешать и заправить майонезом.
Я на ДР мужа делала, сердце взяла куриное и потушила его просто на сковородке. Очень вкусно тоже было :)



Надо попробовать этот. Думаю будет оооочень вкусно. Я сердечки вообще очень люблю.

Bege

  • Гость
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #376 : 09:31, 17.12.2010 »



И вот салат, ела его в юзовоской пивоварне.
салат с телячьим сердцем
Теляьче сердце
маринованные огурцы
маринованный лук
яйца

Телячье сердце отварить, охладить, порезать соломкой
лук полукольцами замариновать
яйца отварить
огурцы порезать соломкой

Все ингредиенты соединить, перемешать и заправить майонезом.
Я на ДР мужа делала, сердце взяла куриное и потушила его просто на сковородке. Очень вкусно тоже было :)


aga  Мне тоже такой очень нра, и тоже куриные сердечки использовала.


А салат с семгой надо обязательно попробовать, все ингредиенты  МММММММ! JC_cupidgirl

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #377 : 09:32, 17.12.2010 »

И какими нибудь вкусностями из "морского коктейля"  girl_sigh
Из морского коктейля можно салат приготовить, я его вот ела кажется в г-це Прага на чьей-то свадьбе ag_smiley

Морской коктейль разморозить, почистить и откинуть на дуршлаг
помидоры кубиками
перец болгарский кубиками
перепелиные яйца
листья салата выложить в салатник, перемешать все ингредиенты, посолить, заправить заправкой из оливкового масла+лимон+бальзамический уксус+ травки по вкусу

Оффлайн Midas

  • Сахар со стеклом
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 7517
  • г.Донецк
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #378 : 10:12, 17.12.2010 »
а пирог сладкий?
Нет. Выпекаю коржи из готового слоенного теста.
А потом 3 вида начинки - сыр, жаренные грибы и яйца с зеленым луком.

Изменила название темы, а то вроде 2010 того уже, заканчивается  ag_smiley

Оффлайн Ikari Asuka

  • бестия
  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2593
  • Вдоль по параболе
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #379 : 10:39, 17.12.2010 »
вот такой салат с сердцем я тоже делала. правда без огурцов. нужно будет с ними попробовать  :)

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #380 : 10:41, 17.12.2010 »
Ещё я хочу сделать тарталетки с семгой или икрой
меня по рыбе поперло ag_smiley

но мне нужно купить формочки для тарталеток и ещё помощника себе забронировать ag_smiley
короче все сложно

я обычно гренки с селедкой делаю, но их оставим для кумы на 1 января. :)

Оффлайн dane4ka

  • Даша, 24, Донецк
  • Бэйбик
  • **********
  • Сообщений: 4316
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #381 : 10:43, 17.12.2010 »
О, гренки! Мои любимые не совсем праздничные - с чесноком, яйцом и сыром. Но все равно надо будет эту вкусноту сделать

Bege

  • Гость
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #382 : 10:44, 17.12.2010 »

я обычно гренки с селедкой делаю, но их оставим для кумы на 1 января. :)
Галь а что за греночки?

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #383 : 10:48, 17.12.2010 »
Гренки с селедкой
у нас без них не проходит ни одно застолье

бородинский хлеб смазать сливочным маслом и поджарить на сковороде ( или в духовке запечь, или в ростере) с двух сторон
степень зажаренности по вкусу

сельдь почистить, сделать филе, выложить кусочки сверху на гренки, украсить по желанию маринованный луком, лимоном, свежим огурцом, зеленью.

очень вкусно girl_pinkglassesf


Оффлайн Ekaterina

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1650
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #384 : 10:53, 17.12.2010 »
А мы идем в гости встречать НГ. Возьму с собой салат-морковку (идея с моего любимого кулинарного сайта)



, рецепт салата в принципе обычный, слоями картошка, жаренные грибы с луком, филе индейки, яйца и сверху вареная морковка. Но как красиво! И в тему к году зайца.

А еще сегодня сыну полтора года и я вчера до часу ночи упражнялась - делала такую морковку на пробу, вечером посмотрим такая же ли она вкусная, как красивая  girl_pinkglassesf

Оффлайн Dira

  • Dira
  • Крошка
  • ****
  • Сообщений: 229
  • Юля, мама Богдана
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #385 : 11:24, 17.12.2010 »
Ухтышкина морковка! Я тоже такую хочу. А прослаивать майонезом?

Оффлайн Беата

  • Малышок
  • *****
  • Сообщений: 371
  • Жду перемен!
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #386 : 11:29, 17.12.2010 »
Девушки,еще один вариант салата с сердцем. Один из самых любимых, все кто пробовал,просили рецепт.

Примерно в равных пропорциях: отварное сердце, жаренные шампиньоны, корейская морковка и немного заправить майонезом. girl_dance
Попробуйте,не пожалеете.

И очень вкусный и легкий с морепродуктами:кальмары,креветки,крабовые палочки,кукуруза,свежий огурец и немного майонеза.  girl_dance

Оффлайн Honey

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 26076
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #387 : 11:30, 17.12.2010 »
Только я за то,  чтоб крабовые палочки заменить либо на рыбу, либо совсем убрать

это для тех, кто их не ест


Беата, спасибо за слаат с сердцем
обязательно попробую girl_pinkglassesf

Оффлайн Dira

  • Dira
  • Крошка
  • ****
  • Сообщений: 229
  • Юля, мама Богдана
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #388 : 11:35, 17.12.2010 »
А я вот ещё хочу салат с тунцом и авокадо. Очень хочеться попробовать. Вот нашла такой рецептик:
   Тунец переложить в миску, добавить немного сока от него, чеснок натереть на терке добавить к тунцу.
   Авокадо разрезать, вынуть кость и ложкой вынуть мякоть, мякоть натереть на терке,
    огурец нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Заправить все майонезом, перемешать.
   Выложить в салатницу на листья салата, посыпать зеленью.

Оффлайн Беата

  • Малышок
  • *****
  • Сообщений: 371
  • Жду перемен!
Re:Новогодний стол! Чем удивить?
« Ответ #389 : 11:39, 17.12.2010 »
Галя,да забыла написать,кто не ест крабовые можно убрать, в этом салате можно использовать любые морепродукты плюс для свежести кукуруза и огурец,очень легонький и приятный салатик получается.