[Oliasha]

раз уж мы в этой теме оказались - я приготовила вчера пинчер по рецепту, который тут на третьей страницу выкладывали. сегодня попробовала - классный торт, только я в следующий раз на половину меньше сахара положу, а может и вообще не буду добавлять, просто в сметане обмакну, там же все равно целая банка сгущенки! а вообще, кайфовый тортик, спасибо!

[Alenyshka]

А я готовила творожные мафины по рецепту Ренаты, очень вкусно получилось. Творожные рулетики не получились. Еще пекла чизкейк, он очень хорошо получился Теперь буду пинчер пробовать)

[Re-nata]

а я нашла печенько на скорую руку:

Печенье "Кокосанка"

Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 180 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 г

Приготовление:
Нагреть духовку до 200 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой.
Взбить венчиком яйца, добавить сахар и еще раз хорошенько взбить. Всыпать кокосовую стружку, перемешать.
Руками сформовать небольшие шарики (хорошо утрамбовывать), уложить на противень.
Выпекать до золотистого цвета, около 15-17мин.

[kusya]

ой,я рада,что у вас пинчер получился)да он сладковат,можно и меньше сахара!
а я сегодня делала творожные улитки,очень вкусненько!!!!

[lidi_k]

Пекла вчера, вкуусно.
Творожное печенье с клюквой

Для теста
Творог - 200 гр
Сахар - 100 гр
Желток - 1 шт.
Масло сливочное (размягченное) -70 гр.
Мука (приблизительно) 120-140 гр.
Клюква замороженная - 150 гр.

Размягченное масло, сахар и творог выкладываем в одну посуду. Перемешиваем
Добавляем один желток, также просто перемешиваем.
Засыпаем муку, замешиваем тесто, но не долго.
Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам
Готовое тесто раскатываем толщиной в 0,5 см , вырезаем круги и укладываем их на жарочный лист.
На каждый круг кладем 3-4 ягодки клюквы и посыпаем сахаром.
И сверху клюкву закрываем кружочками теста.
Сверху печенье обмазываем желтком, посыпаем сахаром и выпекаем при t - 180 С, 15 минут до золотистой корочки.
Готовится оно очень быстро, а съедается еще быстрее.  Рецепт найден http://receptishi.livejournal.com

[believe]

Лида, представляю какая это вкуснотища!!! 

[Дашулька]

Как аппетитно выглядит.Ох, сейчас бы ням-ням его  :girl_drink2:

[Дашулька]

Девочки, остался в этот раз Бифивит (ни я , ни муж не ели). С него же можно что-то испечь  (например вместо кефира)
Поделитесь рецептами тортов или пирогов?

[majestika]

таааааак-с.... ушла я отсюда быстренько 

[Дашулька]

Это офф, но мне бы тоже отсюда, но жалко Бифивит пропадет, я мужу испеку, а сама есть не буду 

[Re-nata]

Девочки, остался в этот раз Бифивит (ни я , ни муж не ели). С него же можно что-то испечь  (например вместо кефира)
Поделитесь рецептами тортов или пирогов?

сейчас найду маффины, подожди пол часика

[Re-nata]

маффины с черникой.

75 г раст.слив.масла
200 г муки, 0,5 ч.л.соды, 2 ч.л. разрыхлителя
75 г сахара, щепотка соли
пахта/кефир - 200 г (или 100 г йогурта и 100 г молока)
1 большое яйцо
200 г черники

В одной миске смешать муку, разрыхлитель, соль, соду и сахар. в другой - масло, яйцо и пахту. жидкую смесь добавить к сухой. вмешать ягоды. выпекать 20 мин


ягоды можешь заменить на что-то. если печь в большой форме, то дольше

[Re-nata]

Маффины "Воздушные"

Залить 150 г манки 150 мл кефира. оставить на 30 мин. к массе добавить 150 г сахара, 150 г муки и 50 мл растительного масла. добавить соду, гашенную уксусом. можно добавить изюм. выпекать на 180 градусах. около получаса

[Дашулька]

Ренаточка, спасибо! Сегодня попробую 

[Дашулька]

Забыла отписаться. Сделала большой кекс по первому рецепту,вместо черники добавила изюм, пропитанный ромом,получилось очень вкусно,только изюм осел весь на дно. А что нужно сделать,чтоб он оставался внутри? Муж так смаковал,что и я не удержалась,попробовала 
Спасибо,Рената, за рецептик 

Девочки,а ткните, пожалуйста, где рецепт крема, который все хвалили (то ли похож как из сгущенки,то ли с топленым молоком. Пробежалась по темке не нашла).