[Антуанетта]

Аня, ты везучая ;)

не говори так  ))
просто я все по инструкции делаю

[Shapochka]

Спасибо девочки, попробую для начала на 7 часов, если что, то добавить всегда ж можно

У меня даже за 6 часов заквашивается

[Солнышко*]

не говори так  ))
просто я все по инструкции делаю

Так я это...Виво тоже по инструкции делала

[Vitalina]

Я заквасила сегодня бифивит Виво, вроде получился, выключила через 7,5 часов, но жидковатый какой-то он по сравнению с другими заквасками бифивит. Еще правда на вкус не пробовала, но зато все баночки заквасились.

[Солнышко*]

Я заквасила сегодня бифивит Виво, вроде получился, выключила через 7,5 часов, но жидковатый какой-то он по сравнению с другими заквасками бифивит. Еще правда на вкус не пробовала, но зато все баночки заквасились.

Виталин, а молоко подогревала или просто комнатной температуры брала?

[Ksana]

Виталин, а молоко подогревала или просто комнатной температуры брала?

я всегда грею молоко минут 2-3

[Vitalina]

Виталин, а молоко подогревала или просто комнатной температуры брала?

Я его достала из холодильника часа на 2, но когда попробовала, то оно холодное было и я подогрела чуть-чуть, оно стало где-то градусов 30-35.

[Anya]

39 намерила через 6-7 часов примерно. сегодня попробую на режиме 36 градусов померять)) а вообще кто знает где виво йогурты продают? поближе к Цирку

в цуме. там где буфет

[Ksana]

в цуме. там где буфет

спасибо о цуме уже прочитала звтра там как раз мимо буду наверное зайду

[Ksana]

Вчера приготовила сметану в йогуртнице п.ч. муж каждое утро ест творог со  сметаной, вобщем она такая..такая...как в советские времена в столовках давали, очень вкусная, не ожидала даже. После нее сразу понимаешь насколько магазинная порошковая. сегодня сделала с ней беф-строганов и поняла что из магазинной он не такой был именно из-за сметаны порошковой теперь надо делить на полпорции и делать по половине литра, а то литра много теперь все печь и тушить с ней придется :be:

[Дашулька]

Оксана, а какие сливки брала, какой % жирности? я тоже все хочу сделать.

[Ollivi]

о! давно думаю сделать сметанку, 10% сливки подойдут или лучше пожирнее?

[Ksana]

Оксана, а какие сливки брала, какой % жирности? я тоже все хочу сделать.

я брала 18% но только потому, что в обжоре не было 10%.
 в след. раз сделаю 10%, п.ч 18% очень жирно вышло прямо густая густая сметана

[Bege]

я брала 18% но только потому, что в обжоре не было 10%.
 в след. раз сделаю 10%, п.ч 18% очень жирно вышло прямо густая густая сметана

Оксан, а чем заквашивала? На литр сливок делала?

[Ksana]

Оксан, а чем заквашивала? На литр сливок делала?

делала на литр теперь не знаю куда сметану девать :bm: заквашивала закваской сметана от Виво