Я хочу попробовать заквашивать творог сама, но там с этими банями водяными, нагреваниями и т.д мороки, просто я бифивит на ночь заквашиваю: замешала, поставила, включила и спать, а потом будильник прозвенел часов через 5, проверила и либо еще жду, либо в холодильник. А с творогом надо повозиться, а у меня время свободное вечером только, когда на творог уже сил нет.
Я покупала на пробу творог "Тема"
мне не понравилось, а сегодня "Агушу" купила - ничего так. Консистенция мне понравилась. Интересно такой же можно добиться в самодельном твороге, блендером если только?