а я делала очередной вид творожной запеканки, практически без сахара yazyk
500 г творога
2 яйца
1 груша (я брала яблоко)
Немного молока
1 зефир
1 ч.л. сахарной пудры
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить.
2. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси. В смазанную форму выложить массу. Форму желательно брать небольшую, чтоб белки лежали не тонким слоем, такая верхушка вкусная получается
3. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять. Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С
4. Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.
