ну, как и чаще всего бывает, наверное типа не проводились исследования или что-то в этом роде. врачи, как и фармацевты расходятся во мнениях.
а еще, как сказал кто-то из великих: не говорите мне о ядах, говорите мне о дозах. очень емкое высказывание, применимое, наверное, практически к любому продукту и к любой ситуации (в здравых пределах, есессно)