рядом с надписью исходный файл есть кнопка обзор, выбрал файл. Рядом с кнопкой выходной выбрала под каким названием и куда сохранить.
А дальше профиль - выбери HD Vidio, далее кнопка править профиль. Если если хочешь видио 1280*720, тогда битрей ставь 7200, если 720*526, то битрэй можно 3500 - 4500. Канал стерео, 16 битный, ну если у тебя в исходнике супер звук возьми тогда такой параметр как в исходнике. Частота кадров оригинал
Ну и кнопка старт