[Инуська]

я сегодня как раз налущила горошка 2 кг :-[

ого :-[

[Аннушка]

я сегодня как раз налущила горошка 2 кг :-[

Это подвиг!!! ;)

[Клюковка]

Я вчера у мамы пробовала. Она рецепт в нашей любимой "Моей Семье" вычитала. Это неимоверно вкусно

Дамлама
желательно иметь казанок для приготовления этого блюда, но можно и в кастрюле с толстыми стенками (не эмалированную) или в утятнице/гусятнице.
1 слой - мясо, в рецепте это говядина, режем на куски и укладываем на дно, слегка обжариваем на растительном масле
2 слой - картофель, крупно порезанный на 4-6 частей
3 слой - морковка, порезанная кружочками
4 слой - лук, порезанный на 4 части
5 слой - чеснок дольками, чищенный
7 слой - помидоры, резанные четвертинками
8 слой - капуста, нарезаем квадратами.
Каждый слой поперчить и посолить немного. Ставим на слабый огонь, не мешаем, не переворачиваем. Готовность определяем по готовности капусты. Воду мжно добавить, но даже без этого сока овощей получается очень много. И ещё, мы используем куриный окорочка - тоже вкусно очень :)

[alia]

Ой, у меня папа такое готовит, тоже слоями, только все овощи мелко шинкует и сверху еще зелень добавляет

[Инуська]

Вкусняшка какая А у меня мама на выходных Долму  делала в виноградных листьях вкусно [img]http://www.kolobok.us/smi

[Amok]

[Клюковка]

Завтрак холостяка?

[Лесик]

Я вчера у мамы пробовала. Она рецепт в нашей любимой "Моей Семье" вычитала. Это неимоверно вкусно

Дамлама
желательно иметь казанок для приготовления этого блюда, но можно и в кастрюле с толстыми стенками (не эмалированную) или в утятнице/гусятнице.
1 слой - мясо, в рецепте это говядина, режем на куски и укладываем на дно, слегка обжариваем на растительном масле
2 слой - картофель, крупно порезанный на 4-6 частей
3 слой - морковка, порезанная кружочками
4 слой - лук, порезанный на 4 части
5 слой - чеснок дольками, чищенный
7 слой - помидоры, резанные четвертинками
8 слой - капуста, нарезаем квадратами.
Каждый слой поперчить и посолить немного. Ставим на слабый огонь, не мешаем, не переворачиваем. Готовность определяем по готовности капусты. Воду мжно добавить, но даже без этого сока овощей получается очень много. И ещё, мы используем куриный окорочка - тоже вкусно очень :)

судя по рецепту вкуснятина, обязательно приготовлю

[Клюковка]

Вся семья наминает эту вкусняшку. Ароматище по всей квартире, вкусненько как

[Zirochka]

Ой, и мы любим такие блюда. Надо взять на заметку. А по поводу горошка, спасибо, что напомнили, а то сезон пройдет и не успею заморозить да и супчик сворганить.

[alia]

я сегодня приготовила. Пока дома меня не было, Ярик полкастрюльки умял )))

[Инуська]

я сегодня приготовила. Пока дома меня не было, Ярик полкастрюльки умял )))

значит вкусненько приготовила, хозяюшка [img]http://www.kolobok.us/smi

[Клюковка]

Алька, приготовила тоже это блюдо? У меня сегодня дубль 2 Народ не наелся

[Ganusia]

Я тоже хочу приготовить это супер блюдо, но не знаю в каком количестве чего? Просто, чтобы слой покрывал предыдущий и все? Только мясо не купила, надо сгонять за окорочками хотя бы.

[Клюковка]

Анют, слой полностью покрывает предыдущий. А кол-во трудно сказать, ёмкости разные же. И смотри сама, если любишь слегка чтоб кислинкой отдавало помидорной, то помидорчиков побольше. Кто-то мяса побольше кладт. Это уже такое дело :)