[Midas]

на просто брызгаю, но уже на готовый хлеб. пока горячий

Вот турок, а я думала, что надо обмакнуть и жарить. А так получается просто зарумянить?

[LiSSenok]

ну я так делаю..) снчала на сухой сковороде (или косте) подрумяниваю, а потом взбрызгиваю маслицем)

[Midas]

ну я так делаю..) снчала на сухой сковороде (или косте) подрумяниваю, а потом взбрызгиваю маслицем)

меня костер интересует, поедем на дачу на выходных сделаю. Только надо не забыть купить новую решетку.
А то Оксан, мне твой пост про хлебушек с помидоркой покоя не дает, хотя раньше спокойно относилась.

[LiSSenok]

 уже на этих хлебушках с помидорками лишний кг набрала...так что осторожней)

[Malu]

Маюша, всё забываю написать - рёбрышки по твоему рецепту - это НЕЧТО. Сказочно вкусно и просто. Спасибо, солнце :)

На здоровье! Врачи разрешат кушать снова, попробую новые рецепты, вдруг еще что-то вкусненькое найду :)

[Newme]

Майюш, и я хочу сказать спасибо за рецептик. Все были в восторге!!! Пробовал повар-профессионал, сказал, что ребрышки получились вкуснейшие!

Хлебушек тоже понравился, я багет резала, брызгала заправкой, потом жарила. Единственное что изменю - это порежу чеснок так, чтоб он оставался на хлебе. Он такой аромат дает!!!!

[Anastasiya]

Кстати, а вы знали, что в ресторанах вроде Маринада,Боссано и т.п., чтобы шашлык был вкусным добавляют какую-то приправу-химию с запахом костра?

Алин, мой кум директор ресторана Маринад, я специально позвонила спросила..
Он сказал: "Конечно, а еще вместо мяса ягненка, мясо крыс используют" !
Бред это все. Зачем добавлять запах дыма, если на костре готовится, у них там модный "тындыр" (по-моему так называется), химия лишняя!
Так что, ешь спокойно на здоровье!

[Honey]

Тандыр
Это азиатская печь такая. в Крыму в таких делают много всего

[Realistka]

Алин, мой кум директор ресторана Маринад, я специально позвонила спросила..
Он сказал: "Конечно, а еще вместо мяса ягненка, мясо крыс используют" !
Бред это все. Зачем добавлять запах дыма, если на костре готовится, у них там модный "тындыр" (по-моему так называется), химия лишняя!
Так что, ешь спокойно на здоровье!

мужу говорил шеф Пасты Прожект, что везде так делают...может признаваться не хотят ;)

[МамаМаши]

мужу говорил шеф Пасты Прожект, что везде так делают...может признаваться не хотят ;)

Алин, у этого дыма специфический запах...запах химии...мне кажется я сразу его узнаю..
в Пасте ведь нет мангала как я понимаю..вот может они и добавляют..
ну и чтоб не отличаться,приписали все остальные заведения :)

[Anastasiya]

мужу говорил шеф Пасты Прожект, что везде так делают...может признаваться не хотят ;)

поверь, он бы сказал, Олеся правильно написала ;)

[Elenka]

мужу говорил шеф Пасты Прожект, что везде так делают...может признаваться не хотят ;)

Они иногда просто любят наговорить друг на друга всякие пакости )) Конкуренция.

[Malu]

Майюш, и я хочу сказать спасибо за рецептик. Все были в восторге!!! Пробовал повар-профессионал, сказал, что ребрышки получились вкуснейшие!

Хлебушек тоже понравился, я багет резала, брызгала заправкой, потом жарила. Единственное что изменю - это порежу чеснок так, чтоб он оставался на хлебе. Он такой аромат дает!!!!

Алинка, рада что вам понравилось. Я сама очень люблю этот рецепт.

[Honey]

Мая, а это рецепт не Высоцкой?
Я вчера буквально у неё такой же встречала

[Malu]

Не-а, это рецепт из старой книжечки, где собраны американские блюда