Автор Тема: Йогуртницы  (Прочитано 150280 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
Re: Йогуртницы
« Ответ #465 : 23:46, 29.08.2010 »
Самые те сроки на самих заквасках написаны, по идее. А новые они уже давно, наверное, с началы весны таки

Оффлайн Yano4ka

  • Мамулька :-)
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6847
  • Яна, 26 лет
Re: Йогуртницы
« Ответ #466 : 15:36, 04.09.2010 »
Ура! Дождалась йогуртницу!
Принимайте в свои ряды!
Вечером буду пробовать творить girl_dance

Оффлайн Svetlik

  • Крошка
  • ****
  • Сообщений: 215
  • Мама Маруси, Светлана
Re: Йогуртницы
« Ответ #467 : 15:38, 04.09.2010 »
Девочки у кого йогуртница орион, непробовали болгарские закваски? сколько их нужно держать в этой йогуртнице?

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
Re: Йогуртницы
« Ответ #468 : 16:35, 04.09.2010 »
Яночка, поздравляю! А какая у тебя?
Ждём отчёта

Оффлайн Yano4ka

  • Мамулька :-)
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6847
  • Яна, 26 лет
Re: Йогуртницы
« Ответ #469 : 16:42, 04.09.2010 »
Спасибочки!!!!!!!!!! girl_obnim
Мулинекс, мы её ждали :)
обязательно отпишусь aga

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
Re: Йогуртницы
« Ответ #470 : 16:44, 04.09.2010 »
Здорово, понимаю тебя. Скажи, аж руки чешутся? ag_smiley

Оффлайн Yano4ka

  • Мамулька :-)
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6847
  • Яна, 26 лет
Re: Йогуртницы
« Ответ #471 : 17:14, 04.09.2010 »
Здорово, понимаю тебя. Скажи, аж руки чешутся? ag_smiley
Ага!
не то слово ag_smiley

Оффлайн lidi_k

  • Чем старше я становлюсь, тем моложе и бесшабашнее себя ощущаю... Чувствую путной старухи из меня не выйдет!!!
  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 4924
  • Лида
Re: Йогуртницы
« Ответ #472 : 19:34, 04.09.2010 »
А мы тоже заказали какую-то новую мулинекс, теперь ждем.

Оффлайн NataSHa

  • Награды: "МАЛЫШ МАРТА 2009","Самое смешное фото ребенка"
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1527
  • Наталья, 25 лет, г.Макеевка, мамочка
Re: Йогуртницы
« Ответ #473 : 20:08, 04.09.2010 »
Девочки у кого йогуртница орион, непробовали болгарские закваски? сколько их нужно держать в этой йогуртнице?
не пробовала, сейчас Бифивит заквашивается. Моя правда перегревает, теперь постоянно включаю-выключаю >:( >:( >:(. Вы в своей температуру не меряли?

Оффлайн Yano4ka

  • Мамулька :-)
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6847
  • Яна, 26 лет
Re: Йогуртницы
« Ответ #474 : 00:29, 05.09.2010 »
Йогуртница внешне понравилась, небольшая, на 7 баночек.
небольшой дисплей и 2 кнопки ))

Муж привез Бифивит, Йогурт киевские и Бифидобактериум комплекс и Йогурт болгарские.
Заквасила йогурт киевский :)
Теперь дело за йогуртницей! Температура в районе 35 держится пока.

Вопросы:
1. Почему разбег во времени приготовления такой: 5-9 часов, к примеру? можно на 5 поставить, а можно на 9 notponimat
(поставила на 6  :))
2. На баночках крышки с маркером для указания даты. так вот, я баночки простерилизовала, а крышки побоялась: можно их тоже или не надо? (хотя написано, что то и другое можно в посудомойке мыть...там же тоже темпа бешеная)
3. Можно оставить баночку йогурта и 5 раз квасить им по немного, так?  но как я поняла, хранить можно готовый продукт только 2 дня.  notponimat  или используется вся баночка, а потом опять оставляется и так далее до 5 раз?



Оффлайн Yano4ka

  • Мамулька :-)
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6847
  • Яна, 26 лет
Re: Йогуртницы
« Ответ #475 : 08:34, 05.09.2010 »
Увидела ответ на свой первый вопрос :-*
"Время сквашивания может отличаться в зависимости от качества молока, температуры в комнате и т.п."

получается, что надо экспериментировать, так?




Оффлайн Yano4ka

  • Мамулька :-)
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6847
  • Яна, 26 лет
Re: Йогуртницы
« Ответ #476 : 10:20, 05.09.2010 »
Отчитываюсь:
 
видимо , йогурт не удался. :(
похоже больше на ряженку
сверху чуть сыворотки собралось...значит передержала?

Свет, ты говорила, что хранишь в авентовских баночках, ты когда переливаешь? перед тем, как в холодильник ставить?

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
Re: Йогуртницы
« Ответ #477 : 10:36, 05.09.2010 »
Яночка, по первому вопросу: зависит ещё и от самой закваски. Я заметила, что уже из готовой материнки снижается время заквашивания до 5 часов. Т.к. это уже проснувшаяся закваска.
По второму вопросу: я заливаю кипятком и просто стоит так(после тщательного мытья)
По третьему не совсем поняла. Можно из готового даже йогурта заквашивать, можно из материнки. Для лечебного эффекта - не более 5 раз. Используй при этом примерно половинку баночки гтового йогурта (с материнкой кол-во не помню).
Я переливаю в авентовские баночки перед холодильником.. Наличие сыворотки гооврит или об особенности закваски (у меня так с симбивитом часто) или о перегреве. Если сывороки чуть, не страшно, норма. Ты ввыключила йогуртницу через 5 часов?

Оффлайн Yano4ka

  • Мамулька :-)
  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 6847
  • Яна, 26 лет
Re: Йогуртницы
« Ответ #478 : 12:36, 05.09.2010 »
Спасибо!
сыворотки чуточку.
выключила через 6  часов.

я делала из домашнего молока.
щас купила обычное, буде опять квасить, поставить на 5 часов?

Оффлайн Grafinya

  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2396
  • Алла, сыночек Егор
Re: Йогуртницы
« Ответ #479 : 12:56, 05.09.2010 »
Девочки!!!! Ну расскажите чайнику. Как делать йогурт? а то я начала на йогуртницу засматриваться, а что с ней дальше, ума не приложу. Вы тут пишите о заквасках, а где их брать?
И с какого возраста можно малышам вводить йогурт?