у меня всегда фарш из разного мяса порционно по пакетикам...очень удобно, можно и котлеты слепить и просто этот фарш пожарить, когда совсем сил нет-картошку в микроволновку закидываю)5 мин и готово, модно ее потом вкусно в луке и чесноке обжарить, с укропчиком)Ну а еще стараюсь в свободное время налепить пельмешек, вареников, блинчиков с мясом и грибами-и все это на заморозку...