baby.dn.ua
Мой дом - моя крепость! => Готовим с любовью => Тема начата: Tatka от 14:47, 20.06.2013
-
Девочки, нужен совет
у меня кулинарный кризис :bm: а завтра к нам неожиданно приедут родственники. пробудут хоть и недолго, но угостить чем-то надо.
5 взрослых. не любители сладкого, так что пирожными и чаем вроде как не обойдешься
вечером пошлю мужа в магазин, а что покупать хз
сыр, колбаса notponimat
еще ж и желательно чтоб готовить легко было ag_smiley
а вообще давайте поговорим на эту тему az_smiley
пока все равно кроме как поговорить ничего не могу.
у вас есть в холодильнике что-то "на всякий случай, вдруг кто придет" ? если да, то что?
-
Меня вот недавно "спасла" ленивая кабачковая икра ;)
И как перекус, и как гарнир
-
Таня girl_obnim спасибо за очень актуальную тему.
-
самое ленивое и быстрое в духовке запечь какую-нибудь курицу с овощами ag_smiley
-
Я делаю запеканку из картошки лука , мяса и сыра. Все слоями, можно еще грибов и помидоров сверху.
А еще выручает рулет лавашный быстро и вкусно.
Ну и маффины на сладкое.
-
Можно рыбку в духовке запечь.
-
у меня в холодильнике про запас никогда ничего не бывает-только текущая еда
сейчас проще, лето
огурцы, помидоры, перец-раз тарелка
сыр, ветчина какая-нибудь, любая нарезка-два тарелка (чтобы салат не стоять не резать)
целая курица, обмазанная кто чем любит+ картошка почищенная мужем, в духовке- основное блюдо-это три
или печеный картофель- разрезать крупные картофелины вдоль, запечь, вынуть серединку, внутрь бекон, лук, сверху сыр зелень. готовится практически само, бекон купить пластинками
потом что мне быстро на ум пришло из сезонных продуктов: рулетики из кабачков. обжарить, намазать слив. сыром, обернуть беконом-в духовку (под курицу), так можно баклажаны...чеснок, помидорчик. но их нет еще
а вот еще передо мной как раз журнальчик. можно тосты сделать- слив. сыром намазать поджаристый хлеб, сверху рыбку слабосоленую уже порезанную, яйцо перепелиное и зелень
десерт-тортик Амсторовский (а что? гости внезапные acute)
-
Таня, я тоже быстро в духовку отправляю мясо с грибами или овощами. Если есть мультиварка, мне очень нравится там тушить мясо, забросила, через заданное время достала.
Еще, если совсем возиться не получается, муж покупает полуфабрикат для пиццы (тоненькое тесто), нарезаешь туда, что есть в холодильнике и в духовку или микроволновку на немножко.
Картошку молодую сваришь, салатик из свежих овощей сделаете, мясо в духовку отправьте, сырок, колбаска.
-
Ань,а как картошечку делаешь сколько по времени в духовке? В серединку бекон с сыром и все?
Я вот тоже на годовщину хочу греночки сделать и еврейским салатиком намазать :ab: а как хлебушек поджарить правильно?
-
картошка она просто разная по сорту и по размеру, проверяешь мягкость зубочисткой, мин. 20 наверное, не меньше
в фольгу целиком, потом достала, напополам, середину вынула, бекон с луком положила, сверху сыром потерла и еще на чуть-чуть в духовку
можно брынзой с помидорами и с беконом еще
и нарядно и 2 в 1 блюдо
тосты жарю на сухой сковроде, только так
щипцами переворачиваю и все
-
К шашлыкам наверно жирновато будет :bk:
-
что жирновато к шашлыкам, картошка с беконом и сыром?
конечно
у нас к шашлыкам только овощи свежие, максимум печеные баклажаны, перцы и шампиньоны на решетке :bk:
а соус и зелень, все
-
Гренки и картошка с беконом , еее :bo: Аня, спасибо
а гости да, внезапные.
вернее должны были в понедельник приехать. но у них переигралось, могут только завтра
-
Я овощи запекаю, если сезон, внахлест слоями полукольцами - картошка+лук+баклажаны+помидоры. В конце сбрызгиваю оливковым маслом+чеснок+зелень.
Дюже красиво выглядит и вкусно.
Фаршированные кабачки, режу толстым кольцами, вынимаю ложкой мякоть, обжариваю слегка внутренность кабачка))+лук+помидоры+фарш. В духовку потом минут на 10.
Покупаю хлебцы, которые вроде FINN CRISP и мазюкаю их творожным сыром Хохланд с травами (хотя на вкус и цвет)- все хрумкают с удовольствием.
Обжариваю кабачки в муке, поливаю оливковым маслом с чесноком и зеленью.
Крупные макароны (итальяно, памяти нет, как называются)) ) фарширую мелко порубленным мясом (лучше гов/тел), которое томила на сковороде с луком в пиве. Фарширую, тру сыр и в духовку.
Фух, это навскидку. Что быстро и недолго. Я не могу долго и не люблю...
Эх, Тань, я если я приеду к тебе в гости :roflmao555:
Мое любимое блюдо, ем его по 2 раза в день, больше ничего не надо))
Помидоры+базилик+пармезан+оливковое масло, ням-ням.. А, ну и хлебцы можно с творогом))
-
Эх, Тань, я если я приеду к тебе в гости :roflmao555:
Мое любимое блюдо, ем его по 2 раза в день, больше ничего не надо))
Помидоры+базилик+пармезан+оливковое масло, ням-ням.. А, ну и хлебцы можно с творогом))
о круть :ay:
хотя овощные запеканки для меня сейчас геройство))) чуть позже думаю осилю
а помидоры+базилик+пармезан+оливковое масло? легко :bd: еще и вина налью ag_smiley приезжай
-
Танюшка, это ты уже готовишься в полвторого ночи?
ag_smiley
-
Танюшка, это ты уже готовишься в полвторого ночи?
ag_smiley
дааа)) полы мыть то тоже надо ag_smiley
-
а помидоры+базилик+пармезан+оливковое масло? легко bd еще и вина налью я валяюсь приезжай
а)) жалко вчера не увидела, спать легла))) а то как раз салат съела и думала, вина бы :biggrin:
Тань, я еще делала, Тёма называет сиё блюдо- бурито. У нас самый простой вариант- трем сыр, добавляем зелени побольше, заворачиваем в лаваш тонкий и обжариваем на сковороде, чтобы сыр расплавился. В идеале на гриль класть, но у меня нет.
А можно интерпретацию- курица, фарш, помидоры, фасоль, грибы и т.д.
-
а у меня это салат капрезе. сейчас каждый день ем почти: помидоры, моцарелла или фета, базилик и много масла оливкогового, а еще бальзамик густой, очень люблю
сейчас как раз кабачки купила, хочу лодочки сделать в духовке с начинкой, я полукольцами не пробовала никогда
Таня, фарш не выпадает, когда достаешь?
-
Я Капрезе ела в мае по 2 порции в день, теперь новая гастрономическая волна..
Ань, полукольцами это я режу овощное блюдо, оно Кольчуга называется, так идет внахлест..
А фаршированные кабачки- толстыми (высокими) такими кольцами, т.е. средней длины кабачок где-то на 4 части разрезать нужно.
Лодочки я тоже раньше делала, пока не прочитала вот такой рецепт- мне гораздо больше нравится и сам запеченный кабачок кажется вкусней что ли..
Я вчера написалась здесь)) Сегодня у меня Кольчуга, фаршированные кабачки и спаржевая фасоль :bm: ну и салат мой помидорный)))
-
И песто к капрезе. Ммммм, нямка!
А мы подсели на панини: чьябатту или маленький багет разрезать пополам, на сковороде гриль прогреть, мажу песто,лист салата, помидор, моцареллу и кусочки запеченной индейки. Полезный фаст-фуд)
А фаршированные кабачки у меня был где-то рецепт в такие поукольца филе куриное мелко порезанное, перец , лук и помидоры по-моему
-
ой, это я неправильно написала :dolf_ru_128:
кольцами конечно
нужно попробовать обязательно и так
я тоже овощная душа: оладьев из кабачков сейчас себе нажарила, цукини нафаршировала овощами и брынзой...как же летом хорошо :ay:
и кольчугу и соте, и икру хочу..я все хочу ag_smiley
-
Антуанетта
ням-ням girl_pinkglassesf
пусть гости приезжают летом и тоже любят овощи))))
еще миш-маш сделай, тоже вкусно..
пы.сы. у меня Тёмка типо вегетарианец, а сегодня глянул на все эти овощи и так протяжно- я мяса хочу ag_smiley