Автор Тема: Заготовки для детского питания (консервация)  (Прочитано 11619 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Re-nata

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 12344
  • я-бесценна! Для всего остального есть MasterCard!
Re:Заготовки для детского питания
« Ответ #15 : 16:59, 15.07.2013 »
В закручивающихся, гоорят, что надо крышки стерилизовать обязательно. Тогда стоит.

Оффлайн Vitalina

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5304
Re:Заготовки для детского питания
« Ответ #16 : 17:02, 15.07.2013 »
у меня моя бабушка в прошлом году Лере позакрывала абрикосовое и яблочное пюре. Банки были с закручивающимися крышками по 250 грамм - покупала в Ашане она их. Закрывала все без сахара и хранилось все в холодильнике. Отлично и очень удобно, в этом году даже на море баночки брали и на пляже ели.

Оффлайн Антуанетта

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 11800
Re:Заготовки для детского питания
« Ответ #17 : 17:28, 15.07.2013 »
я стререлизую крышки в закручивающихся и сами банки и храню в холодильнике ягоды с сахаром
нужно и правда попробовать без сахара абрикос немного сделать

Вита, а спроси у бабушки, она варила абрикосовое пюре или свежее?

Оффлайн Vitalina

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5304
Re:Заготовки для детского питания
« Ответ #18 : 16:19, 26.07.2013 »

Вита, а спроси у бабушки, она варила абрикосовое пюре или свежее?

наверное уже поздно отвечаю  :bh: но она проваривала абрикосы и закрывала, но без сахара без всего чисто абрикосы в собственном соку. И яблоки точно так же.

Оффлайн Антуанетта

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 11800
спасибо за ответ  b_flowers

Оффлайн Ollivi

  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2583
  • Оля
покажу свои заготовочки абрикосок для Танюши

закрывала по тому же рецепту, что выше Виталина описала
Сейчас могу из опыта сказать, что баночки из под детского питания не все подошли, дело в крышечках, но то что не подходят видно уже в процессе накручивания крышечки на баночку с горячим продуктом.
Храню в холодильнике.

Оффлайн Anastasiya

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 8170
здорово как придумала, так же можно любые фруктики и ягодки делать!!!
А витаминчики сохраняются? это без термо обработки?

Оффлайн Ollivi

  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2583
  • Оля
здорово как придумала, так же можно любые фруктики и ягодки делать!!!
А витаминчики сохраняются? это без термо обработки?
нет, с термообработкой - проварила до размягчения, блендером измельчила и довела до кипения, проварила и разлила, закатала.
витаминчиков конечно меньше, чем в свежих, но в любом случае остались. И я не ожидала, что без сахара это такая вкуснотища, мы ж еще съели часть сами))) 

Оффлайн tatamodka

  • Младенец
  • **
  • Сообщений: 14
  • Inboots
Это уже интрересно,надо испробовать.Их можно потом перемазывать начинками разными?

Оффлайн Кристианна

  • Младенец
  • **
  • Сообщений: 12
я никогда не делала без сахара. Казалось всегда. что будут или никакие или кислые. Надо в этом году попробовать!

Оффлайн govodiciya

  • Младенец
  • **
  • Сообщений: 29
http://clublasamigas.com/bdsm/ [nofollow] бдсм порно избранное секс

Оффлайн Медведева Мари

  • Крошка
  • ****
  • Сообщений: 104
Часто в заготовки пюре добавляю сок лимона,так они дольше хранятся. Но долгосрочные заготовки не делаю