Автор Тема: Готовим в мультиварках и пароварках  (Прочитано 130013 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Купава

  • Шалунишка
  • *********
  • Сообщений: 3090
  • Настя, мама Катюши и Даниэльчика
 Спасибо большое

Оффлайн Re-nata

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 12344
  • я-бесценна! Для всего остального есть MasterCard!
Кстати, нашла пасхальный кулич в мультиварке и ромовый в хлебопечке. Если кому нужен рецепт, маякните

Оффлайн Vitalina

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5304
Пыталась сегодня сварить ребенку бульон в мульте из перепелки. Начиталась что бульоны красивые, прозрачные.
Поставила тушить на час, но что-то мне не понравилось что там вода не кипит (как там варить первое для меня вообще загадка), в итоге потом поставила варить. Короче за час тушения-варения ничего у меня не сварилось.  Перелила бульон в кастрюлю, поставила на печку газовую и доварила  girl_sigh
Что-то пока не подружусь со своей подругой  :(

Оффлайн Антуанетта

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 11800
я варю мясо на программе суп, ставлю на 1 час
курочка, перепелка, куропатка-  отличный прозрачный бульон выходит, в середине варки снимаю накипь шумовкой и процеживаю как сварится
зачем на тушении, не понимаю

Оффлайн лупастик

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 10585
  • Железная Подмышка!!!!!
У меня все кипит. У меня правда програма одна тушение/суп

Оффлайн kusya

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1757
  • Анюта)
ну тушении температура не 100 градусов,я тоже на программе суп варю
Виталина,есть программа варка или суп?

Оффлайн Vitalina

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5304
ну тушении температура не 100 градусов,я тоже на программе суп варю
Виталина,есть программа варка или суп?
Есть варка. Там прям бурлит хорошо.
я варю мясо на программе суп, ставлю на 1 час
курочка, перепелка, куропатка-  отличный прозрачный бульон выходит, в середине варки снимаю накипь шумовкой и процеживаю как сварится
зачем на тушении, не понимаю
да я ж неопытная, книга рецептов совсем никакая. Полезла в инет почитать, нашла что на тушении. Вот и решила попробовать.

Оффлайн kusya

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1757
  • Анюта)
значит на варке лучше бульон варить!посмотри сайт мультиварка.ру там рецепты для всех есть

Оффлайн Vitalina

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5304
Кто готовит омлет в мульте, на какой температуре его выпекать? А то у меня сегодня при 180 град и 20 минутах низ прогорел очень прилично.

Оффлайн лупастик

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 10585
  • Железная Подмышка!!!!!
я по рецепту делаю, книжка в комплекте шла. 6 яиц, пол литра молока, взбить. Пернж этим налить каплю масла в чашу и поставить на программу выпечка/хлеб на 25 минут. У меня температура автоматом идет.

Оффлайн kusya

  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1757
  • Анюта)
я выпекаю на 120 гр 20 минут

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
Я за 6 минут делаю aga У меня просто режим жарки выбираю и всё aga

Оффлайн fevral

  • ещё шоколадный заяц обещал подойти
  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2953
  • Маша 32
Девочки, а на режиме суп/кипячение крышка открыта может быть? Или и должна быть открыта? А то я никогда не готовила на нём :ah:

Оффлайн Клюковка

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 29789
У меня кипит и с открытой, а почему нет? Если есть нужда (только зачем?)

Оффлайн лупастик

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 10585
  • Железная Подмышка!!!!!
Открываеться норм.