Автор Тема: Овощи: сырые, жареные, пареные.  (Прочитано 52144 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Мария

  • Administrator
  • *******
  • Сообщений: 4394
Re:Овощи: сырые, жареные, пареные.
« Ответ #315 : 17:08, 04.05.2015 »
Сегодня приготовила икру из грибов получилось вкусно и не сложно. Покажу оригинальный рецепт и напишу, что заменила и не положила, так как не было)

ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
вешенки    1 кг
лук-порей    1 шт.
морковь    1 шт.
томатная паста    70 г
вода    400 мл
соль    1 ст. л.
сахар    1 ст. л.
винный уксус    1 ст. л.
растительное масло    по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шинкуем лук-порей, натираем морковь. На растительном масле обжариваем лук 3 минуты, добавляем морковь и обжариваем еще 3 минуты.

Добавляем нарезанные вешенки и обжариваем на среднем огне еще 10-15 минут.

Добавляем томатную пасту, воду, соль, сахар, винный уксус и листочки тимьяна ( я использовала сухой). Тушим икру еще минут 15.

Вот и все! Икру можно оставить так, кусочками. Можно гомогенизировать. Я остановилась на среднем варианте, пара импульсов в блендере и мелкозернистая икорка готова.

Лука-порей не было заменила репчатым, винного уксуса тоже нет. Тимьян по желанию. Но всё равно вышло вкусно)


Оффлайн Мария

  • Administrator
  • *******
  • Сообщений: 4394
Re:Овощи: сырые, жареные, пареные.
« Ответ #316 : 17:10, 04.05.2015 »
И еще добавлю пасты я положила чуть больше поэтому цвет краснее, чем по рецепту

Оффлайн MOle4ka

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 311
Re:Овощи: сырые, жареные, пареные.
« Ответ #317 : 00:09, 05.05.2015 »
Маша, у меня с утра пораньше слюнки потекли  :podmig:
Вкуууусно, наверное!!!! :ay:

Оффлайн Мария

  • Administrator
  • *******
  • Сообщений: 4394
Re:Овощи: сырые, жареные, пареные.
« Ответ #318 : 04:59, 05.05.2015 »
Олечка спасибо  :poceluy3: правда вкусно нямка  :thumbup:

Оффлайн Солнышко*

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 8883
  • Таня, мама маленького солнышка
Re:Овощи: сырые, жареные, пареные.
« Ответ #319 : 05:07, 05.05.2015 »
Выглядит очень аппетитно!  :curtsey:

Оффлайн pti4a

  • Global Moderator
  • *******
  • Сообщений: 16150
Re:Овощи: сырые, жареные, пареные.
« Ответ #320 : 05:25, 05.05.2015 »
выглядит вкусно, надо попробовать aga хотя я грибы в томате как-то не очень, я больше белый соус к ним люблю

Оффлайн Мария

  • Administrator
  • *******
  • Сообщений: 4394
Re:Овощи: сырые, жареные, пареные.
« Ответ #321 : 05:34, 05.05.2015 »
Спасибо девченки  :poceluy3:
Я тоже в белом всегда делала, но тут попробовала

Оффлайн лупастик

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 10585
  • Железная Подмышка!!!!!
Re:Овощи: сырые, жареные, пареные.
« Ответ #322 : 10:40, 05.05.2015 »
Вкууусно выглядит. Мммм

Оффлайн ASLEMA

  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2073
  • Анна, 29 лет, г.Донецк, многодетная мама
Re:Овощи: сырые, жареные, пареные.
« Ответ #323 : 13:19, 05.05.2015 »
симпатичная икорка :ad:

Оффлайн Мария

  • Administrator
  • *******
  • Сообщений: 4394
Re:Овощи: сырые, жареные, пареные.
« Ответ #324 : 17:00, 05.05.2015 »
Спасибочки  :poceluy3:

Оффлайн Медведева Мари

  • Крошка
  • ****
  • Сообщений: 104
Re:Овощи: сырые, жареные, пареные.
« Ответ #325 : 11:06, 25.02.2018 »
Я в сезон овощей - морожу кабачки,  спаржевую фасоль и брокколи с цветной капустой, потом мы всю осень и зиму их едим, заморозка витамины не губит.

Оффлайн Dinna

  • Младенец
  • **
  • Сообщений: 22
Re:Овощи: сырые, жареные, пареные.
« Ответ #326 : 08:54, 22.09.2018 »
На гарнир предложу драники [nofollow].
Драники сытные

Картофельные драники с начинкой. Выручают на завтрак на работу! Очень вкусно!
Продукты
Картофель - 4-5 шт.
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Фарш (мясной) - 100 г
Лук репчатый средний - 1 шт.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Продукты для приготовления драников с фаршем.
Как приготовить драники с фаршем:

Трем картофель на крупной терке.
Солим, добавляем яйцо и перемешиваем.
Добавляем муку и тщательно перемешиваем.

Готовим начинку. Режем мелко лук, добавляем к фаршу. Добавляем специи по вкусу и все перемешиваем.
Все готово. Жарим драники с фаршем.
Разогреваем на сковороде растительное масло.
Выкладываем столовой ложкой картофельное тесто. Получаются драники.
На них выкладываем немного начинки. И сверху - еще слой картофельного теста.
Обжариваем драники с фаршем с двух сторон до золотистого цвета.
Вот такие драники получаются.

Оффлайн Ira32

  • Грудничок
  • ***
  • Сообщений: 58
Re: Овощи: сырые, жареные, пареные.
« Ответ #327 : 14:03, 12.08.2020 »
- а мне вот эта запеканка http://multi-cooking.ru/zapekanka-iz-tsvetnoy-kapustyi-s-yaytsom-i-syirom-v-multivarke/ из цветной капусты с сыром понравилась - и приготовить ее несложно и недолго, при этом блюдо вкусное и полезное (так как готовится без жира) получается!