Детская кухня – дело тонкое. Стало быть, там и рвется. Драматическая история с отравленными донецкими детишками всколыхнула страну и заставила обратить внимание на эту тему в очередной раз. А поскольку аналогичные ситуации возникают регулярно, невольно возникает мысль о системной проблеме.
Так ли это? Для выводов надо иметь больше информации и компетенции, пусть этим занимаются комиссии и эксперты. Есть, однако, вещи вполне очевидные. Например, ротавирус, ставший, скорее всего, причиной инцидента. Ничего особо «военного» в нем нет. Это не дизенетирийная амеба какая-нибудь. Дизентерия, обнаруженная у работника детской кухни – это действительно было бы ЧП. Ротавирус, оказавшийся в продукции детской кухни - это несчастный случай, и вполне возможно, что никакой системы в этом нет (а есть отдельно взятый разгильдяй). Когда я поинтересовался у моего друга-врача, возможно ли было такое в советские времена, то получил уверенный ответ: «Не только возможно, но и бывало. Только никто об этом не знал, кроме заинтересованных сторон. Разбирались без привлечения прессы, санстанция делала втык – и все».
Хочу быть правильно понятым. Детскую кухню я не защищаю. У меня там нет специального интереса, и тетя не работает. Если кухня виновата – пусть ответит по всей строгости, потому что здоровье детей – это святое. Я против спешки с выводами. А, судя по тону некоторых СМИ, свой приговор они уже вынесли. И это не впервые. И не только детских кухонь это касается. Уже условный рефлекс у нас выработался, рефлекс «моментального наезда». Все больше знатоков по любым вопросам вокруг. И не поймешь – то ли им приплачивают заинтересованные лица (в данном случае, например – производители молочных смесей), то ли знатоки настолько глупы, что своей дилетантской безапелляционностью работают на заинтересованных лиц совершенно бесплатно?
http://www.donjetsk.comКомментарий пользователя.
Не берусь кого либо осуждать, Бог всем нам судья. Но сталкивался с проблемой кухни, когда ребенок в детский сад ходил.
Правда кухня детсадовская, но суть вот в чем:
- Так уж сложилось, организация поставляющая продукты в детсады не выполняла требования по условиям перевозки в жаркое время года. Другими словами - возили не в холодильниках.
В итоге часть продуктов ВСЕГДА была "слегка" испорчена, дабы "добро" не пропадало зав.детсада - его все равно давала детям. Но только не просто так, а по определенной схеме. Пропавшие продукты равномерно распределяли по группам, для того чтобы количество пострадавших не превышало определенные нормы. Так если в группе 1-5 человека пожаловались на расстройство или кого скорая забрала то это не повод беспокоить санстанцию, мало ли что дети могли съесть дома и по дороге домой и т.д.
В итоге общая картина, в процентах, была вроде терпимая. Резко улучшалось ситуация, перед и два-три дня после, пребывания санстанции.
Думаю ничего не изменилось и сейчас.
