Автор Тема: Кутья  (Прочитано 37591 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Дашулька

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 5581
Re:Кутья
« Ответ #105 : 12:13, 06.01.2012 »
Я не агитирую, просто сказала, что мак так вкуснее. Сколько  там того молока впитает только для мягкости.

Оффлайн LadyFlower

  • Анютка
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1307
  • Дышу тобой...
Re:Кутья
« Ответ #106 : 12:15, 06.01.2012 »
Я читала статью, где Руслана рассказывает, как у них в семье делается кутья. Говорит, можно мак три раза через мясорубку пропустить. Ерунда! Мама так сделала. Часть мака теперь не вытащить, не понятно, что получилось. Так что, скалка или толкушка the best! :bo:

Оффлайн LadyFlower

  • Анютка
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1307
  • Дышу тобой...
Re:Кутья
« Ответ #107 : 12:17, 06.01.2012 »
Я не агитирую, просто сказала, что мак так вкуснее. Сколько он там того молока впитает только для мягкости.
Это сколько его нужно добавить, чтоб в каше он был мягенький? Может, этот рецепт на молоке больше для рулетов подходит?

Оффлайн LiSSenok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 18696
  • Я не подарок, но и у вас не день рождения!
Re:Кутья
« Ответ #108 : 12:21, 06.01.2012 »
Я читала статью, где Руслана рассказывает, как у них в семье делается кутья. Говорит, можно мак три раза через мясорубку пропустить. Ерунда! Мама так сделала. Часть мака теперь не вытащить, не понятно, что получилось. Так что, скалка или толкушка the best! :bo:
ну может они кг мака делают))

Оффлайн LadyFlower

  • Анютка
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1307
  • Дышу тобой...
Re:Кутья
« Ответ #109 : 12:27, 06.01.2012 »
ну может они кг мака делают))
:ap: Я как-то об этом не подумала... :bk: Ну да, на всэ сэло, наверное.

Оффлайн LiSSenok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 18696
  • Я не подарок, но и у вас не день рождения!
Re:Кутья
« Ответ #110 : 12:37, 06.01.2012 »
:ap: Я как-то об этом не подумала... :bk: Ну да, на всэ сэло, наверное.
отож)0 я моя жменька и не появится из мясорубки))

Оффлайн LadyFlower

  • Анютка
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1307
  • Дышу тобой...
Re:Кутья
« Ответ #111 : 12:44, 06.01.2012 »
Мой муж вчера накчистил орешки грецкие, говорит, давай измельчу. Дала. Кладет орешек в давилку для чеснока и хрясь его. Теперь у меня ни давилки, ни большой горсточки орехов в каше :bm:

Оффлайн Беата

  • Малышок
  • *****
  • Сообщений: 371
  • Жду перемен!
Re:Кутья
« Ответ #112 : 12:48, 06.01.2012 »
девочки, а моя мама промывает мак, дает ему высохнуть, а потом на кофемолке сухой мак вместе с сахаром (1:1) перемалывает, и добавляет в булочки. такой мак отлично перемалывается, и ничего не прилипает.

Оффлайн LadyFlower

  • Анютка
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1307
  • Дышу тобой...
Re:Кутья
« Ответ #113 : 12:49, 06.01.2012 »
девочки, а моя мама промывает мак, дает ему высохнуть, а потом на кофемолке сухой мак вместе с сахаром (1:1) перемалывает, и добавляет в булочки. такой мак отлично перемалывается, и ничего не прилипает.
А он в виде порошка получается?

Оффлайн Беата

  • Малышок
  • *****
  • Сообщений: 371
  • Жду перемен!
Re:Кутья
« Ответ #114 : 12:52, 06.01.2012 »
А он в виде порошка получается?

да, что-то похожее, скорее как мелкий песок. В булках и рулетах потом очень вкусно, но это же они выпекаются, а в кутью мы не кладем мак, поэтому на вкус не знаю как будет.

Оффлайн LadyFlower

  • Анютка
  • Сорванец
  • *******
  • Сообщений: 1307
  • Дышу тобой...
Re:Кутья
« Ответ #115 : 12:54, 06.01.2012 »
да, что-то похожее, скорее как мелкий песок. В булках и рулетах потом очень вкусно, но это же они выпекаются, а в кутью мы не кладем мак, поэтому на вкус не знаю как будет.
Ты права, лучше такой в булки добавлять.

Оффлайн LiSSenok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 18696
  • Я не подарок, но и у вас не день рождения!
Re:Кутья
« Ответ #116 : 12:58, 06.01.2012 »
для кути мак должен получиться в виде кашки, наверное таким образом не совсем то.

Оффлайн kanatas

  • Всё в мире не просто так...
  • Озорник
  • ********
  • Сообщений: 2594
  • Наталья
Re:Кутья
« Ответ #117 : 13:00, 06.01.2012 »
Пшеницу не купила, сварила рис, теперь всего туда побольше и тоже будет нямка  girl_dance
о, этот рецепт мне подходит ag_smiley Спасибо, Ань. Я пшеницу купила, но рис мне симпатичнее и понятнее. Мака в магазине уже нет, сварю рис и туда изюм, орехи и мед.
 а рис тоже запарить нужно? а с изюмом делать что нибудь?

Оффлайн LiSSenok

  • Супер бэйбик
  • ***********
  • Сообщений: 18696
  • Я не подарок, но и у вас не день рождения!
Re:Кутья
« Ответ #118 : 13:06, 06.01.2012 »
о, этот рецепт мне подходит ag_smiley Спасибо, Ань. Я пшеницу купила, но рис мне симпатичнее и понятнее. Мака в магазине уже нет, сварю рис и туда изюм, орехи и мед.
 а рис тоже запарить нужно? а с изюмом делать что нибудь?
изюм запарь, а рис помой просто и вари.

Оффлайн ionifie

  • Moderator.
  • *******
  • Сообщений: 14672
  • Я ангел честно ... Просто на метле реально быстрее
Re:Кутья
« Ответ #119 : 13:41, 06.01.2012 »
А я мак варю, он тогда вкусный и мягкий