Еще очень нравятся котлеты из гречки с кабачком, только облегченный вариант. Отварная гречка, туда потереть кабачок, разбить яйцо и ложкой на противень илив пароварку, чтобы не жарить. Идеально без соли, тогда еще и воду лишнюю выводит из организма. А вообще можно еще немного муки и на сковородку, я еще добавляю иногда лук и морковку натертые, вкусняшка.