Родителям Донецка
Планирующим Родителям Детская афиша Статьи: Планирование и зачатие Беременность и роды Ребенок и мама Здоровье всей семьи Детское питание
01:28, 23.01.2019 *
   Начало   Помощь Поиск Войти Регистрация  




Страниц: 1 ... 9 10 11 [12]   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Новогодний стол! Чем удивить? Часть 2  (Прочитано 14605 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Re-nata
Супер бэйбик
***********
Офлайн Офлайн

Сообщений: 12344

я-бесценна! Для всего остального есть MasterCard!

  • Награды Кулинарочка года Душа форума Награждается победитель номинации "Всезнайка форума" 3-е место Супер-baby месяца Медалька за второго сыночка Старожил форума более 10000 комментариев на форуме Участник лотереи 2014 Медалька участникам лотерей 1-е место "Нескучный календарь" 2- место Супер-baby месяца 3-е место "Поделись улыбкою своей" Автор года Лучшее интервью года Активист форума Номинация лучший модератор года Победитель конкурса для всех форумчан 1-е место Супер-baby месяца Трижды 1-е место беременных конкурсов Благодарность от админа форума 2-е место детского конкурса Номинация: Новичок года маме/папе сыночка 3-е место в конкурсе для всех форумчан
  • « Ответ #165 : 19:51, 06.12.2013 »

    Девочки, что на нг готовить планируете?

    Я в том году колбасу-суфле варила, закусок много делала, а в этом пока кошусь на что-то а-ля оливье, свой любимый салат с пекинской капустой и замаринованное филе индейки bk
    Пока нет желания что-то еще делать.


    Вот икру черную показали по телеку... Эээхххх
    Записан
    Антуанетта
    Супер бэйбик
    ***********
    Офлайн Офлайн

    Сообщений: 11800

  • Награды Душа форума Победитель детских конкурсов 2-е место детского конкурса Медаль за второю дочку Трижды 2-е место "Малыш месяца" более 10000 комментариев на форуме Участник лотереи 2014 Победитель номинации "Рукодельница форума" Дважды 1-е место творческого конкурса Медалька участникам лотерей Победитель "Улыбка года!" 3-е место в конкурсе для всех форумчан 3-е место "Поделись улыбкою своей" Трижды 1-е место "Поделись улыбкою своей" 3-е место Супер-baby месяца 2- место Супер-baby месяца 3-е место конкурса для беременных 2-е место в конкурсе для всех форумчан Победитель номинации "Лучший рассказ о родах" Победитель номинации "Самая активная хочушка" маме/папе доченьки Старожил форума
  • « Ответ #166 : 20:15, 27.12.2015 »

    какой чай? а хотя бы шампанское?
    Записан
    Vitalina
    Супер бэйбик
    ***********
    Офлайн Офлайн

    Сообщений: 5304

  • Награды более 5000 комментариев на форуме Победитель номинации "Почемучка форума" Старожил форума маме/папе доченьки
  • « Ответ #167 : 20:33, 27.12.2015 »

    какой чай? а хотя бы шампанское?
    Шампанское естественно по бокальчику.
    Записан
    ElenaVasnecova
    Младенец
    **
    Офлайн Офлайн

    Сообщений: 14

    « Ответ #168 : 13:41, 29.11.2017 »

    На новый год буду готовить привычные блюда http://kto-chto-gde.ru/story/14-blyud-bez-kotoryx-ne-mozhet-obojtis-novogodnij-stol/ только немного разбавлю их салатиком "мимозой" и че нибудь еще подыщу в интернете. Может с использованием манго, ананасов - че то такое.
    Записан
    Надежда Счастливая
    Новорожденный
    *
    Офлайн Офлайн

    Сообщений: 1

    « Ответ #169 : 12:45, 20.12.2017 »

    Девочки, ищу особенный рецепт, что бы сделать какой нибудь интересный салат нарцисс с крабовыми палочками. Типа такого, что-то. Что вы можете посоветовать?! Очень хочу к празднику приготовить
    Записан
    Rostova
    Младенец
    **
    Офлайн Офлайн

    Сообщений: 7

    « Ответ #170 : 09:38, 21.12.2017 »

    В этом году думаю вообще заказать еду на дом. Надоело целый день готовить, еще и дети маленькие. Нашла вот https://ambar.net.ua/  даже доставка бесплатная.  
    Записан
    Зоя Авдеева
    Младенец
    **
    Офлайн Офлайн

    Сообщений: 44

    « Ответ #171 : 12:10, 18.01.2018 »

    Я уткой удивляла))
    Записан
    MilayaYA
    Младенец
    **
    Офлайн Офлайн

    Сообщений: 45

    « Ответ #172 : 10:50, 16.11.2018 »

    я еще не думала о столе новогоднем, хотя наверное пора начинать готовиться, искать новые рецепты
    Записан
    Dinna
    Младенец
    **
    Офлайн Офлайн

    Сообщений: 27

    « Ответ #173 : 15:51, 11.12.2018 »

    Как накрыть новогодний стол.
    Салат "Невеста"

    Оригинальный и красивый разноцветный слоеный салат. Рецепт салата "Невеста" использует самые простые и доступные продукты, а результат удивляет замечательным вкусом и эффектным внешним видом. Украсит праздничный стол.
    Продукты
    (на 8 порций)
    Лук - 2   шт.
    Картофель - 4 шт.
    Морковь - 3 шт.
    Свекла - 2 шт.
    Яйца - 4 шт.
    Сыр плавленый "Дружба" - 3 шт.
    Майонез - 200 г (по вкусу)

    Продукты по рецепту салата "Невеста".
    Как приготовить салат "Невеста":

    Овощи вымыть. Вскипятить воду в казанке, выложить овощи. Отварить до готовности на небольшом огне под крышкой картофель, морковь, свеклу. Затем слить воду, остудить.
    Яйца отварить вкрутую. Для этого залить яйца  холодной водой, довести до кипения. Варить на среднем огне 10 минут. Кипяток слить, залить холодной водой.
    Лук очистить, вымыть, нарезать соломкой.
    Разогреть сковороду, налить растительное  масло. В горячее масло выложить лук. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности на среднем огне, помешивая, 1-2 минуты.
    Овощи очистить и натереть на крупной терке.
    Яйца очистить. Натереть яйца и сыр на терке.
    Затем салат «Невеста» слоями выкладывается в салатницу:
    -картофель;
    -жареный лук;
    -морковь;
    -жареный лук;
    -майонез;
    -свекла;
    -жареный лук;
    -майонез;
    -тертый сыр (часть оставить для украшения);
    -майонез.
    Сверху посыпать салат «Невеста» тертым яйцом или тертым сыром.
    Салат "Невеста" готов. При подаче можно украсить зеленью.

    Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза»

    К праздничному новогоднему столу можно приготовить аппетитную закуску в виде непременного атрибута Деда Мороза – мешка с подарками. Для этого сделаем тонкие блинчики, а потом наполним их сытной начинкой из курицы, риса и овощей.
    Продукты
    Для блинов:
    Молоко - 400 мл
    Яйца - 2 шт.
    Сахар - 1 щепотка
    Соль - 1 ч. ложка
    Мука пшеничная - 170 г
    Масло растительное - 3 ст. ложки + для смазывания сковороды
    *
    Для начинки:
    Курица (грудка, окорочка и т.п.) - 300 г
    Рис - 70 г
    Морковь - 1 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Майонез - 2 ст. ложки
    Зелень свежая - 2-3 веточки
    Соль - по вкусу
    Масло растительное - 4 ст. ложки
    *
    Лук зеленый - 10 перьев

    Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Курицу (любые части) заранее отвариваем в подсоленной воде, остужаем, отделяем мясо от костей. Рис промываем, отвариваем, остужаем.
    Как приготовить новогоднюю закуску "Мешочки Деда Мороза" - блины с курицей, рисом и овощами:

    Готовим тесто для блинов. Сперва взбиваем яйца с солью и сахаром.
    В получившуюся яичную массу вливаем теплое молоко.
    Подсыпаем порциями муку и сразу начинаем интенсивно перемешивать тесто венчиком. В конце наливаем в тесто для блинов растительное масло.
    Хорошо разогреваем сковороду для выпечки блинов. Смазываем ее маслом. Половником набираем блинное тесто и распределяем его по поверхности сковороды.
    Жарим тонкие блинчики до румяности с двух сторон. Готовые блины складываем стопкой.
    Для начинки мелко рубим отварное куриное мясо.
    Морковь натираем на терке, а лук мелко нарезаем. Овощи обжариваем на растительном масле.
    Добавляем к курице вареный рис и пассерованные овощи.
    Перемешиваем. Добавляем немного майонеза и рубленой свежей зелени.
    Приготовленную начинку выкладываем в центр блинчика.
    Блинчик с курицей и рисом завязываем в форме мешка, с помощью зеленого лука (также можно использовать для этого сыр-косичку).
    Праздничные мешочки с "подарками" к Новому году готовы!
    Новогоднюю закуску из блинов, фаршированных курицей и рисом, можно подавать на праздничный стол.
    Приятного аппетита!

    Записан
    Dinna
    Младенец
    **
    Офлайн Офлайн

    Сообщений: 27

    « Ответ #174 : 11:20, 28.12.2018 »

    Вам  на  заметку  блюда из мяса.
    Фрикасе из свинины

    Фрикасе из свинины - мясо с грибами, в соусе из сметаны и сыра. Быстро, нежно, с любым гарниром!
    Продукты
    (на 3 порции)
    Свинина, филе - 300 г
    Грибы (маслята или другие грибы) - 130 г
    Лук репчатый, средний - 1 шт.
    Чеснок - 2 зубчика
    Сметана - 2 ст.л.
    Сыр плавленый - 1 ст.л.
    Мука - 1 ст.л.
    Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
    Соль
    Перец
    Специи (по желанию)
    Зелень (укроп, петрушка)
    Вода - 100-125 мл

    Свинину порезать небольшими кубиками.
    Грибы помыть, тоже порезать. (В моем случае это собранные собственноручно мамой и папой маслята, впоследствии порубленные и замороженные.)
    Лук почистить и порезать. Чеснок также почистить и пропустить через чеснокодавку.
    Зелень порубить.
    На разогретой сковороде обжарить только мясо до румяности.
    Затем добавить грибы, лук и чеснок.
    Посолить, поперчить, добавить специи. (Молотого кориандра у меня не оказалось, поэтому я немного ложкой продавила зерна, чтобы пошел аромат. Из специй я еще добавила грибную, чтобы вкус был поярче.) Жарить мясо с грибами минут 10. Если у вас маслята, то помешивать постоянно.
    Влить воду, добавить сметану. Следом добавить плавленый сыр. Постоянно помешивать, пока соус не станет однородным.
    Всыпать муку и тщательно перемешать. Тушить свинину с грибами до загустения соуса.
    В конце приготовления фрикасе из свинины добавить рубленую зелень.
    Приятного аппетита!
    Записан
    Страниц: 1 ... 9 10 11 [12]   Вверх
      Печать  
     
    Перейти в:  




    Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC Valid XHTML 1.0! Valid CSS!